偏瘦的原因很多， 一言以蔽之， 就是身體吸收的營養不足所需。 它可能與偏食， 飲食習慣不良所造成的營養攝取的不足與不均衡有關， 也可能是因為壓力或疾病（例如：胃潰瘍、易腹瀉或便秘）等因素， 造成腸胃的消化及吸收出了問題。 有些人則是因為體質﹑內分泌（如甲狀腺素分泌旺盛）或疾病等因素， 增加了營養素的消耗。 如果是因為疾病所造成， 應該請醫師診治， 並注意自己的飲食及生活形態。 不然問題永遠沒辦法解決， 甚至小病拖成大病， 結果就不好收拾了。
瘦人健康增肥就要這樣來：
減重要少吃多動， 所以增肥就要加餐。
這句話是沒有錯的， 但是加餐要加得有技巧， 如果只是盲目的亂吃， 其實只是暴飲暴食的另一種型態， 最後又再次創傷了原本就不是十分健康的消化系統。 健全消化系統是重要的， 不偏食， 遵循均衡飲食的原則， 定時定量的攝取食物，
生活規律也是增肥的要點。
男孩子當兵時體重增加的的居多， 原因之一就是生活規律。 運動對於想增重的人尤其重要， 它可以改善消化系統的功能， 也可以舒解壓力， 最重要的， 它可以使增加的體重變成肌肉， 而不是脂肪。 壓力會影響食欲， 也會抑制食物的消化吸收， 並增加營養的消耗。 大部份的瘦子， 或者是個性偏激， 或者是工作所需， 常會攬一些沒有的壓力在自己身上。 還是盡可能地放輕鬆吧！古人說心寬體胖， 是很有道理的。
正常吃， 正常睡， 規律的運動， 愉快的心情。
其中只要缺了一項， 效果都會大打折扣。 相對的， 如果您維持規律的生活， 並保持固定的體重， 那對您個人而言， 就是最理想， 最健康的體重， 比所有的公式都還準確。 有些人飲食生活都很正常， 也沒有疾病卻胖不起來， 這就和個人的體質有關， 等到年紀大了， 身體新陳代謝的速度慢了， 體重就會自然上升， 此時反而應該控制體重。
瘦子增肥的其它方法
1.調理脾胃功能
消瘦者脾胃（消化）功能多半不好， 不是食欲不振， 就是消化吸收功能不良， 所以吃再多東西身體也不長肉。
因此想增肥的人必須先補脾健胃才行！此外， 在調理脾胃的同時， 必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、難消化的高纖蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！
可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等， 其中最具代表性的食物是四神豬肚（小腸）、山藥排骨等。 中醫學說「瘦者多火」， 亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質， 此火是指陰虛所引起的虛火， 所以飲食上要以「滋陰清熱」為主，
此類患者特徵就是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而幹結， 這是脾虛不能生津液所引起的。 西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液， 全都屬於中醫的「津液」， 消化液不足就很難將吃進肚子裡的食物進行消化吸收與利用， 此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔， 更別想要長肉。 針對此症， 中醫採用補脾陰的法來治療， 一帖50元的四神， 有補脾陰虛的良效；而豬肚、豬腸則含有酵素成分， 可以輔助藥力， 發揮開胃、助吸收的功能。
此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道裡，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！
2.三餐定時，餐前一小時忌食零食
三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食欲、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。
若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！
3.合理分配三餐的攝取比例
早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分佈比例應該是：早餐占全天攝取總熱量的25~30%；午餐占全天攝取總熱量的30~35%；晚餐占全天攝取總熱量的25~30%。（參考網站：新浪健康）
此外，一般錯誤印象以為高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事實上，脾胃虛弱者對油脂的消化力很差，所以容易堆積在消化道裡，既無法消化也無法吸收，只會增加脾胃的負擔，使脾胃更加虛弱。所以想調理好脾胃健康，應完全戒除攝取此類食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，來強健脾胃系統，如此長胖才易見成效喔！
2.三餐定時，餐前一小時忌食零食
三餐應定時，讓腸胃養成正常運作習慣，而且餐前一個小時避免零食，以免影響食欲、影響正餐的攝取量，就算是增肥，也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。
若是為了加強增肥的效果，可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐，至於加餐的食物內容，則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳，像是口味清淡的核果類與天然穀物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加腸胃的負擔！
3.合理分配三餐的攝取比例
早餐很重要，因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐，所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已，原則上，三餐的份量比重應該是差不多的，其分佈比例應該是：早餐占全天攝取總熱量的25~30%；午餐占全天攝取總熱量的30~35%；晚餐占全天攝取總熱量的25~30%。（參考網站：新浪健康）
