減肥期間， 少攝入高熱量的食物。 應該選擇一些低脂低熱量的食物。
不吃早飯
帝國理工學院的一項研究發現，
不吃早飯的人更容易在中午或者晚上暴飲暴食，
攝入高熱量的食物。
而且膽結石等危害就不用多說了吧。
每天規律地吃三頓正餐，
找到適合自己的節奏，
避免新陳代謝和食欲紊亂。
我們說，
減肥期間，
少吃零食(ps：特指糖果類、膨化食品類零食)。
優秀的零食有很多，
它們不是高蛋白就是高纖維，
比如堅果、蔬菜、低糖水果等。
減脂餐不要過於單一， 因為沒有任何一種食物能夠提供人體所需的所有維生素。
維生素B常見於全麥食品，
綠葉蔬菜及乳製品，
其對於能量的吸收非常重要。
維生素D常見於高油脂魚類，
雞蛋，
黃油以及牛奶，
有助於鈣質和磷元素的吸收。
鈣元素常見於黑芝麻，
其他堅果，
牛奶，
綠葉蔬菜，
有助於增強骨質。
鐵元素常見於紅肉，
動物內臟，
乾果，
深綠葉蔬菜以及全麥食品，
保證血液健康。
道理我都懂，
然而，
究竟怎麼吃才能越吃越瘦?
對想減脂的人群而言，
總體食用原則為：適當碳水、高蛋白、低脂肪，
這三類比例大概控制在2:1:1。
“早餐要吃得像皇帝。
”這是營養專家們的飲食建議，
很多年輕的上班族都不太注重早餐，
隨便用餅乾對付一下，
甚至不吃早餐，
等到中午“補”回來。
專家認為早餐可以提供全天30%的能量和營養，
是其他餐次補不回來的。
不吃早餐除了會造成低血糖，
很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。
不吃早餐是不行的， 但早餐吃得過於精細也是無益的。
理想的早餐最好有粥， 專家建議燕麥粥更好一些， 不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長， 可以在粥裡放五六顆紅棗補充VC， 這樣早餐中的主食和水果都有了， 如果有時間可以做個番茄炒蛋， 這樣蔬菜和雞蛋也都有了。 早餐牛奶是不能少的， 它的營養自不必說， 而且它的消化時間大約3個小時，
午餐
吃飯要慢
很多上班族由於有很多工作，
因此在吃飯的時候經常會快速的進食，
專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。
我們應該將它當作一種享受，
並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢，
只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。
如果吃飯求速度，
會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，
從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，
同時也會讓你快速的肥胖。
蔬菜水果
很多上班族為了能夠快速的減肥，
因此在吃午餐的時候經常只吃水果，
這是非常不理想的減肥方法。
合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜，
這是由於說水果以及蔬菜各有營養特點，
兩者不能相互代替。因此在午飯吃什麼減肥的問題上，應該儘量的將兩種食物搭配食用，而蔬菜則應該多吃，因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，它促進胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常。
西蘭花
我們都說午餐應該吃好，但這裡並不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有講究，應該多吃圓白菜。在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時還富含纖維，這些營養物質能夠促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裡，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐後4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由於有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。
西蘭花
我們都說午餐應該吃好，但這裡並不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有講究，應該多吃圓白菜。在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時還富含纖維，這些營養物質能夠促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裡，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐後4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由於有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。
