不少人都聽說過椰子油減肥方法， 但也有新聞闢謠， 椰子油減肥的原理是什麼?椰子油的功效與作用是什麼?
椰子油減肥有效果嗎
椰子油減肥法很多人都聽說過， 而且國外也有不少女星採用這樣的減肥方法， 比如超模米蘭達可兒。 那麼聽上去就會長胖的椰子油真的能減肥嗎?椰子油有什麼減肥效果呢?
絕大多數人每天的食用油都含有大量的飽和脂肪， 而這種脂肪對人體是無益的， 更是減肥者的隱形殺手。
事實上， 椰子油中所含的脂肪都是對人體健康有益的脂肪。 而且， 對減肥特別有效， 因為它所含的脂肪酸是中鏈甘油三酸酯， 簡稱mct， 能促進人體新陳代謝， 把脂肪轉化為能量。 而其他的油都是由長鏈甘油三酸酯組成， 人體會把這些以脂肪的形式儲存起來。
生活在熱帶的人們， 他們的飲食含有豐富的椰子油。 據有關南太平洋人口調查顯示，
然而， 有些專家則指出， 因為椰子含有在豐富的纖維， 他們擔心， 食用過多椰子油會引起反胃等現象。
椰子油含有100%的脂肪， 有92%是飽和脂肪酸。 一般觀念中要求人們儘量減少攝入飽和脂肪酸， 理由是飽和脂肪酸容易在肝臟中轉化成膽固醇。 而且， 他們也質疑， 椰子油中含有的中鏈甘油三酸酯也是少量的， 能不能幫助人減肥也值得懷疑。 可能椰子油吃多了讓人覺得膩了， 所以食量變小， 能幫助人們減肥也不一定。
在普卡普卡島和托克老島上的人們， 他們的身體健康狀況是跟多方面因素有關的。 他們身材比歐洲人要瘦削， 可能只是因為他們不吃速食食品， 運動相對多一點， 多吃蔬菜水果有關。
椰子油減肥副作用
個人覺得你這是在虐自己的腸胃， 通便可能有用， 拉的多了體重是能減輕。
如果你是過敏體質的人， 那麼食用椰子油的時候就要留心了， 因為椰子油是會引起過敏的。 雖然說對椰子油過敏的情況比較罕見， 但是仍有一些人存在流鼻涕， 嘴巴發癢， 皮疹和蕁麻疹的可能。 最糟糕的情況， 椰子油還可以導致過敏性休克， 如果不及時救治將會威脅到我們的生命安全。
椰子油怎麼吃健康
為了增加中鏈脂肪的攝入量， 用椰子油代替其他食用油烹調是最簡便的辦法。 由於椰子油飽和程度高， 脂肪酸不容易被氧化破壞， 所以如果油煎油炸的菜式， 用椰子油烹調較為合適， 儘管如此， 也不適合經常吃油煎油炸食品， 容易熱量超標導致肥胖。
減肥期間喝什麼油好
1.橄欖油
橄欖油的油酸含量高達70%， 油酸是一種單不飽和脂肪酸。 美國FDA批准橄欖油時是這樣標注的：“有限而非結論性的科學證據顯示：由於橄欖油中的單不飽和脂肪酸， 每天23克橄欖油有利於減少冠心病的風險。 ”
2.深海魚油
深海魚油中的EPA成分是一種特殊的不飽和脂肪酸， 是有益於血液迴圈的保護因數。EPA可協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中的膽固醇水準。另外，深海魚油可以在高蛋白飲食的狀態下保證血壓不會突然升高。
3.堅果油脂
堅果中的脂肪含量普遍在50%左右，堅果中的脂肪比較全面，適量吃各種堅果對身體有好處。值得推薦的是開心果，它的脂肪含量在45%左右，其中不飽和脂肪酸含量高，可以有效降低低密度脂蛋白水準。不過堅果也分好多種，記得要吃烘烤過的原味堅果，裹了蜂蜜、撒了鹽巴的可不在此列。
4.椰子油
椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪，這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，當你吃掉中鏈甘油三酯之後，它們就直奔你的肝臟，而不參加身體的迴圈，所以，能量消耗完之後它們在身體裡幾乎所存無幾。還有一點，身體裡的中鏈甘油三酯需要額外的能量來消耗它們，大約每天可以幫助你消耗掉45大卡。（參考網站：減肥網）
是有益於血液迴圈的保護因數。EPA可協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中的膽固醇水準。另外，深海魚油可以在高蛋白飲食的狀態下保證血壓不會突然升高。
3.堅果油脂
堅果中的脂肪含量普遍在50%左右，堅果中的脂肪比較全面，適量吃各種堅果對身體有好處。值得推薦的是開心果，它的脂肪含量在45%左右，其中不飽和脂肪酸含量高，可以有效降低低密度脂蛋白水準。不過堅果也分好多種，記得要吃烘烤過的原味堅果，裹了蜂蜜、撒了鹽巴的可不在此列。
4.椰子油
椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪，這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，當你吃掉中鏈甘油三酯之後，它們就直奔你的肝臟，而不參加身體的迴圈，所以，能量消耗完之後它們在身體裡幾乎所存無幾。還有一點，身體裡的中鏈甘油三酯需要額外的能量來消耗它們，大約每天可以幫助你消耗掉45大卡。（參考網站：減肥網）
