春季不減肥， 夏季徒傷悲， 減肥這個話題一年四季都存在， 眼見春季都到來這麼久了， 你減肥了嗎?今天小編就來偷偷幫你們介紹春季有哪些減肥食譜。
1、幹燒春筍
材料：春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量。
配料：豆瓣、薑、蔥、鹽、雞精、濕澱粉、料酒、砂糖各適量。
做法：
(1)首先將香菇、胡蘿蔔切成丁， 和青豆一起在開水中焯一下。
(2)然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出紅油， 再用蔥、薑熬制味汁， 將主料在炒好的紅油中翻炒， 放鹽， 加蔥、姜水， 點一點料酒和湯， 最後用濕澱粉勾芡就好了。
2、韭菜銀牙
材料：綠豆芽400克、韭菜75克， 蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。
做法：
(1)將韭菜擇洗乾淨， 切成3釐米長的段， 綠豆芽去根、洗淨， 蝦皮洗淨、備用。
(2)炒鍋上火， 倒入植物油燒熱， 放入蝦皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下， 放入醋、精鹽、味精， 快速炒至熟即成。
3、雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪裡蕻100克。
配料：精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
(1)豆腐下沸水中稍焯， 並且切為1釐米見方的小丁， 雪菜洗淨切丁。
(2)鍋上旺火燒熱、放入蔥花煸炒， 炒至出香味後放適量水。
(3)待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁， 改小火燉15分鐘， 加精鹽、味精即可食。
4、青柿椒炒黃瓜
材料：黃瓜250克、青柿椒200克、小蔥1根。
配料：清油、精鹽、麵醬、醬油、味精各適量。
做法：
(1)將青柿椒去蒂、去籽， 洗淨切成片， 將黃瓜洗淨切成斜片， 蔥洗淨切碎。
(2)用開水燙一下青柿椒， 撈出瀝幹。
(3)置鍋點火， 鍋熱後倒入少許清油， 待油熱後， 將青柿椒倒入， 再倒入麵醬、蔥末， 煸炒一會兒， 把黃瓜片倒入， 放少許精鹽、烹醬油， 加味精適量， 顛炒後出鍋。
5、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料：醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法：
(1)海帶泡30分鐘， 洗淨、煮熟， 並且切小片兒， 芹菜洗淨、斜切薄片， 放到加了鹽的開水裡焯熟。
(2)蝦仁去沙線、洗淨， 放到加了鹽的開水裡， 煮到顏色變成好看的珊瑚色， 然後取出淨水沖涼。
(2)加醬油、醋、鹽、糖、薑絲拌勻入味。 (根據自己的口味來調味道)。
6、三文魚以及鷹嘴豆沙拉
含有：卡路里340， 蛋白質19克， 纖維9克。
如何做：如果你已經吃膩了菜沙拉， 那麼這款沙拉可以調節你的胃口。 你可以用三文魚罐頭就能做這道沙拉。 差不多一罐就足夠， 加上鷹嘴豆， 半個紅洋蔥切碎， 半個紅柿子椒切碎， 2勺橄欖油以及醋， 加上一點鹽和胡椒粉調味就可以了。
7、番茄幹以及咖喱鷹嘴豆卷餅
含有：卡路里455， 蛋白質19.5克， 纖維15.5克。
如何做：半杯鷹嘴豆泥， 半勺咖喱粉， 黃瓜切片和幹番茄用醋和鹽以及胡椒調味。
8、火雞肉瑞士卷
含有：卡路里210， 蛋白質27克， 纖維9克。
如何做：一片低脂瑞士乳酪， 片火雞肉， 半杯小菠菜， 全辣芥末醬一勺， 用餅包起來。
飲食減肥注意事項
1、科學的減肥觀。
減肥不是節食只是改變習慣。 減肥最成功的人並不大提節食， 而只是改變吃東西的習慣， 戒吃脂肪、甜餅和零食。
2、減肥是一個循序漸進的過程， 心急不得。
減肥別那麼著急， 你不是妖精， 不能一下就減成白骨精。 希望把體重減到不可能的程度， 註定要失敗。 比較聰明的辦法是：開始時慢慢來， 使體重穩定地逐漸減輕， 譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲為自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己挨餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢嚥地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
7、少吃脂肪。
一克脂肪所含的熱量，雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量，比蛋白質和碳水化合物所含的熱量更可能儲存在人體內而成為脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”，例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜餅、油炸食品和牛排等。（參考網站：減肥網）
譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食面前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因為人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲為自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己挨餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢嚥地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
7、少吃脂肪。
一克脂肪所含的熱量，雙倍於一克蛋白質或一克碳水化合物。脂肪食物所含的熱量，比蛋白質和碳水化合物所含的熱量更可能儲存在人體內而成為脂肪。把要戒食的高脂肪食物列張“黑名單”，例如堅果、全脂牛奶、巧克力、奶油、小甜餅、油炸食品和牛排等。（參考網站：減肥網）
