減肥時晚餐吃什麼， 晚餐是飲食減肥的重要關口。 減肥晚餐食譜搭配， 可選擇低GI的主食和優質蛋白豐富食物、蔬菜以及低糖水果， 這樣才能邊吃邊瘦哦!
減肥時晚餐吃什麼
那些不吃晚飯減肥的或者晚餐只吃水果減肥的， 要麼瘦得病蔫蔫， 要麼瘦了馬上彈回來。 健康減肥一日三餐都不能少， 當然也不能吃多。 營養師推薦， 一日三餐熱量可按照4：4：2或者3：4：3的比例分配。 如果有減重需要的話， 控制總熱量攝入的基礎上， 晚餐的熱量還可以再少一點。 那晚餐吃什麼才能減肥?
1.低GI主食
GI值即血糖生成指數， 反映的是食物中碳水化合物對血糖濃度的影響程度。 進食後， 食物中的碳水化合物經過消化會轉化成葡萄糖進入血液， 血糖就升高。 低GI值的食物不易被消化， 轉化為葡萄糖的速度較慢， 對血糖的影響相比高GI值食物較小。 飽腹感強， 能夠減少進食量， 進而控制攝入熱量。
當血糖生成指數低於55則這種食物為低GI食物。 主食中的黑米飯、黑米粥和全麥麵條都是低GI食物。 除了低GI主食， GI值在55～70的中等GI食物， 如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。
2.優質蛋白質+蔬菜
蛋白質並不容易轉化為脂肪， 而且蛋白質是肌肉生長不可或缺的營養， 補充充足的蛋白質有助提高身體代謝能力。 優質蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。
另外， 蔬菜熱量低、營養豐富， 是減肥的一把好手， 當然是晚餐食譜的必選食物。
3.低糖水果
水果的熱量主要來自糖分， 糖分高的水果， 熱量相對較高。 減肥要選擇低糖的水果， 如柚子、獼猴桃、檸檬等。 人們習慣把水果放在飯後吃， 其實這是一種不太健康的吃法。 建議水果在飯前的一個小時左右。
晚上吃什麼能減肥?
1、海鮮冬瓜湯+糙米飯
減肥原因：冬瓜利尿消腫， 有效緩解浮腫情況。 海鮮的熱量要比一般紅肉類低一些。 而糙米飯含豐富膳食纖維， 飽腹感強且能排毒。 其血糖生成指數也低， 有助降血糖血脂。
2、雞肉沙拉+優酪乳
減肥原因：雞肉是白肉， 比起豬肉、牛肉等紅肉要健康一些， 明顯具有低脂低熱的特點， 肉質也更爽口香嫩。 採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴， 且營養豐富， 幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。 優酪乳則能促進消化，
3、雙菇苦瓜絲+半碗米飯+一個蘋果
減肥原因：苦瓜是一種明星級減肥食物， 苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取， 還能清熱祛暑， 利尿解毒。 另外， 苦瓜含膳食纖維， 能促進腸胃蠕動， 香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。
4、燕麥白米飯+涼拌海帶+竹筍
減肥原因：燕麥的膳食纖維豐富， 飽腹感強， 能降低熱量的攝取， 並且它對於排便很有幫助， 能增加糞便體積， 縮短大便在大腸內滯留的時間， 防止腸道吸收剩餘之毒素， 對於體內環保很有幫助。 （參考網站：39健康網）
