減肥到了平臺期應該怎麼處理呢?我們今天主要給大家介紹如何突破平臺期。
作為減肥常識， 我們必須知道一克脂肪產生9大卡熱量， 脂肪中含水量很少， 一般為12%， 所以一公斤脂肪提供8000大卡熱量(9×1000×88%)。 小體重女人減肥期的基礎代謝率不到800大卡。
就是說這個女生完全不吃飯的話， 10天可燃燒掉1公斤脂肪。 當然小女生要吃飯， 所以每天缺的能量一般在300大卡， 這個能量缺口如果完全由脂肪供應， 一個月9000大卡， 相當於一公斤脂肪。 就是說一個月減一公斤。
為什麼有些人能減5公斤呢?
是因為減肥時， 不僅脂肪減， 肌肉也減， 肌肉的含水量就高多了， 一份蛋白質三份水， 蛋白質只占肌肉重量的25%， 每克蛋白質提供4大卡熱量， 所以一公斤肌肉只提供1000大卡熱量， 按每天缺口300大卡算， 3、4天就可掉一公斤肌肉。
由於肌肉與脂肪共同提供能量， 女生很快減掉大量體重。 這個體重中還有額外的含水量的降低，
平臺期開始了， 首先， 機體對肌肉開始加大保護力度， 再缺能量， 主要靠脂肪。 其次， 細胞中的水分停止大幅度流失。
第三， 身體的代謝率持續下降， 原先300大卡能量缺口， 現在只有200大卡了。 200大卡每天， 消耗8000大卡的熱量需要40天， 這時的表現就是看不到體重再減小了， 你想20天才一斤體重， 人喝點水就影響這個變化了。 最糟的是， 有些人這時反而容易比以前吃的稍多些， 那就幾乎沒有能量缺口了。
那麼如何突破平臺期?
既然在平臺期肌肉被保護了， 水分又難以繼續從細胞中流出， 燃燒的主要是脂肪了。 那麼就必須接受這個現實， 減脂本來就是很困難的事， 前期的快速體重降低的只是水分而已。
打起精神， 每天快走3小時， 相當於消耗70克脂肪， 堅持30天， 消耗2公斤脂肪， 這才是實打實的減肥。 如果你沒開始大吃，
如果你走12小時就可每月減8公斤， 不含水分的8公斤。 這將是你身體脂肪的很大一部分。 有個英國女孩就是這樣瘦的皮包骨的。 其實每月實打實地減掉2公斤純脂肪已經很快了， 再快就威脅身體健康了。
突破平臺期的方法
打擊平臺期的隱藏殺手， 實現突破。
1.小心隱藏的熱量
果醬和大部分調味料， 例如：番茄醬、烤肉醬和沙拉醬等， 都含有糖或高果糖玉米糖漿。 這些熱量一不小心就吃進肚裡， 別小看每次吃沒多少， 累積的力量可是很恐怖的。
2.小心忽略的熱量
避免一邊看電視、看書或寫作， 又一邊吃東西， 通常會讓我們忽略有多少東西吃進肚子裡， 一轉眼就過量。 減肥最好每天只吃三餐， 注意吃的時間也要固定， 而且要記錄吃進多少“份量”還有“熱量”。
3.減少食物份量
少吃一片全穀麵包或少吃一碗飯， 回報就是體重計上指標又內縮一個刻度。 如果還沒減輕， 那看看平常有沒有吃點心的習慣， 有的話最好戒了吧!
4.不碰咖啡因和酒精
咖啡會增加胰島素分泌，而導致體重增加，所以儘量不去碰含咖啡因飲料。酒精可說是液態熱量，熱量高而且人體又容易吸收，常喝酒小心啤酒肚出來搗亂，還是不喝為妙。
5.喝大量的水
建議大家每天喝水2000cc至3000cc，使每天尿量維持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲，也能保持身體中有充足水分。（參考網站：39健康網）
有的話最好戒了吧!
4.不碰咖啡因和酒精
咖啡會增加胰島素分泌，而導致體重增加，所以儘量不去碰含咖啡因飲料。酒精可說是液態熱量，熱量高而且人體又容易吸收，常喝酒小心啤酒肚出來搗亂，還是不喝為妙。
5.喝大量的水
建議大家每天喝水2000cc至3000cc，使每天尿量維持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲，也能保持身體中有充足水分。（參考網站：39健康網）
