前不僅小編跟身邊的朋友普及了一些減肥期間熱量的攝入問題， 而我那很萌的朋友也很天真的問了我一個問題。 那就是如果三餐只吃零食不吃飯， 且嚴格控制好熱量不會超過一天需要攝入的總熱量， 那麼這會長胖嗎?
朋友說， 自己從小到大都不喜歡吃飯， 而喜歡吃各種甜食零食。 像薯片、炸雞、蛋糕這類的食物更是難以抵擋它們的誘惑， 每次路過麵包店門口都忍不住要走進去買幾塊奶油蛋糕過過癮。 說真的， 這麼一問小編也被難住了。 我們之前總是一味的在強調， 減肥要控制總熱量的攝入。 那麼現在總熱量控制住了， 只是換了一種飲食方式， 那麼是否也可以呢?
首先， 從理論上來講， 這樣好像也是可以的。 然而， 這樣的飲食方式不需要想就知道不太對勁啊。 先不說這些零食基本都不含營養， 長期吃下去只會出現營養不良。 就說這些被歸結為垃圾食品的食物吃下去能不長胖?那也是說不過去的吧。
首先， 吃進去的熱量不等於你攝入的熱量
我們人體之所以可以把吃進去的食物消化吸收靠的很重要的一個就是腸道的菌群， 我們的腸道中有大量的益生菌，
一些研究表明， 人們的飲食方式可以改變體內的菌群， 而這些菌群則可以直接的影響到你的體重。
也就是說我們腸道中的菌群主要是分為兩種菌群厚壁菌以及擬桿菌。 瘦子體內的擬桿菌會比較多， 而胖子則厚壁菌會比較多。 有研究表明， 厚壁菌可以幫助我們從吃進去的一些食物中吸收熱量。 由於兩種體型的人體內所存在的菌群種類不同， 所以就算給這兩類人吃一樣的食物做一樣的運動。 瘦子依然不容易長胖而胖子則會繼續變胖。
既然兩種菌群會決定一個人的體重， 那麼是什麼改變了腸道中的菌群呢?為什麼胖子體內的厚壁菌會比較多?
這很大的一方面原因還是因為你吃進去的食物。 上面說到， 每天控制的熱量不變， 然後把主食換成零食這樣是否會長胖。 首先， 我們知道大部分的零食中都是高脂肪高熱量且高糖分的食物， 如果長期吃這些食物，
所以啊， 為了減肥， 真的就不要去亂走冤枉路了， 零食該戒的還是要戒， 特別是一些高熱量高糖分的食物， 更是要少碰， 這樣才能早日瘦下來。 （99健康網（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處）
