春季是一個萬物復蘇的季節， 但其實也是一個較乾燥的季節。 雖然沒有冬季那麼的幹， 但在春天我們的身體也非常需要水分滋養， 如果不吃一些清熱解毒的食物， 體內就會很容易上火。 尤其春季又是減肥的季節， 所以防乾燥和減肥一樣不可少， 那麼， 春季減肥午餐吃什麼好呢?
1、鱷梨
功效：增加飽腹感、減少食量
鱷梨富含維生素K、C， 還有大量的鉀和纖維素， 是增加飽腹感的理想食物。 雖然每顆鱷梨就含有大概29克的脂肪， 但這也正是它有助減肥的主要原因。 鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感， 是非常理想的減肥食品。
2、大豆
功效：有益心臟健康、消除便秘
對女性來說， 大豆可是最重要的瘦身食品之一。 它含有大量的纖維素， 對於減輕體重和你的心臟健康都有很大的作用。 另外， 大豆所含的營養豐富、熱量較低， 是能消除便秘的高纖維食品，
3、黃瓜
功效：美容護膚、美體
黃瓜含有豐富的維生素， 為皮膚、肌肉提供充足的養分。 經常用黃瓜敷臉可以對抗皮膚老化， 減少皺紋的產生。 另外， 黃瓜含有的纖維素可促進腸道蠕動， 改善人體的新陳代謝。 所以， 黃瓜是美容、美體的最佳食品之一。
4、蘆筍
功效：促進腸道蠕動、預防大腸癌
蘆筍是價格偏高的一種蔬菜， 但它所含的豐富葉酸和維生素能幫助你補充大量的營養。 蘆筍是低脂、低糖、高纖維的健康食品。 經常食用不僅可以促進腸道蠕動， 對預防大腸癌也有很大的幫助。 蘆筍是瘦身人士健康減肥的佳品。
5、豆芽
功效：延緩饑餓感、減少皮下脂肪、預防癌症
豆芽雖然是常見的、很不起眼的食物， 但它所含的營養非常豐富， 對預防癌症、防止骨質疏鬆都有很重要的作用。 豆芽的脂肪含量非常低， 而所含的蛋白質卻很豐富， 甚至是肉類的4倍之多， 可以有效延緩饑餓感。 另外， 豆芽的水分含量多， 不輕易轉化成熱量， 有助減少皮下脂肪堆積。
其實， 食物都有兩面性， 是長胖還是減肥關鍵還是得看自己怎麼吃， 熱量再低的食物你吃多了也是會堆積熱量。 但是有些午餐的熱量很高， 平時最好少吃， 下面一起來看下減肥午餐不能吃什麼。
1、米皮、面皮
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等製作的， 其主要成分是水、蛋白質和澱粉。 而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個時辰， 然後推(或打)成米漿， 上籠蒸成薄薄的餅子， 置於通風處降溫， 抹上菜籽油切成細條。 在吃的時候涼皮和米皮應與新鮮蔬菜搭配， 以使營養均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性， 很多商販非法加入“即溶蓬灰”和硼砂(化學名四硼酸鈉)， 有口號是這樣講的“蓬灰加硼砂， 涼皮頂呱呱!”。 其實“即溶蓬灰”和“硼砂”都屬於化工原料，
2、麻辣燙
麻辣燙都是經過高溫煮過的， 其中想蔬菜等中的維生素和礦物質等營養素就會大量的流失。 有很多人喜歡吃過燙的食物， 通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃， 而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物，在食道更會覺得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復就會增加食道癌的風險。小販會選擇經過福馬林浸泡過的毛肚為原料，對身體有害。或是使用一些不新鮮的蔬菜，產生大量的亞硝酸鹽，導致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會導致湯底料內含大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些有害物質。
3、蓋飯
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類製成，食物種類多，而且營養很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻並非如此。為了讓食物更美味，在烹調時會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養素。
另外，有些商家還會使用地溝油。據實驗測定，“地溝油”的酸敗指標遠遠超出國家規定，長期攝入，人們將出現體重減輕和發育障礙，易患腹瀉和腸炎，並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。
此外，地溝油受污染產生的黃麴黴毒性不僅易使人發生肝癌，在其他部位也可以發生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
4、油炸類食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一個炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂，一對雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。
減肥午餐怎麼吃很重要，吃對食物可以讓你的減肥道路走的更順暢，而吃錯食物則有可能讓你的減肥計畫失敗的一塌糊塗，所以要注意。（參考網站：39健康網）
而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物，在食道更會覺得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復就會增加食道癌的風險。小販會選擇經過福馬林浸泡過的毛肚為原料，對身體有害。或是使用一些不新鮮的蔬菜，產生大量的亞硝酸鹽，導致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會導致湯底料內含大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些有害物質。
3、蓋飯
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類製成，食物種類多，而且營養很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻並非如此。為了讓食物更美味，在烹調時會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養素。
另外，有些商家還會使用地溝油。據實驗測定，“地溝油”的酸敗指標遠遠超出國家規定，長期攝入，人們將出現體重減輕和發育障礙，易患腹瀉和腸炎，並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。
此外，地溝油受污染產生的黃麴黴毒性不僅易使人發生肝癌，在其他部位也可以發生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
4、油炸類食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一個炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂，一對雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。
減肥午餐怎麼吃很重要，吃對食物可以讓你的減肥道路走的更順暢，而吃錯食物則有可能讓你的減肥計畫失敗的一塌糊塗，所以要注意。（參考網站：39健康網）
