粉嫩紅潤美肌好氣色！推薦4種含鐵食物

每當減重、塑身時， 你是否也想擁有紅潤美肌的好氣色呢？或是減重塑身後卻有面色蠟黃的煩惱呢？是否有方法可以檢查自己的每日減重飲食，

是否影響到體內正常代謝迴圈， 該如何調整成正確的飲食習慣， 更能維持美肌又能減重成功。 現在就來看下列的4種食物， 不但能助你檢視分析出那些必吃含鐵食物， 更助你達成窈窕又美麗， 重現粉嫩紅潤的面容。

1.黑木耳

黑木耳的鐵含量都很高，

約每100克就含有鐵98毫克， 鐵含量約是肉類的100倍， 鈣質則約為肉類的30倍， 所以非常適合作為補血食物， 其中黑木耳的天然膠質更多， 所以減重時吃了能有飽足感， 還能兼顧低熱量， 避免造成塑身時的負擔。

小叮嚀：

建議可燙熟後搭配多種水果蔬菜， 製成綜合沙拉， 更能熬煮成濃湯， 美味又健康。

2.黑芝麻醬

黑芝麻醬大約每100克包含鐵58毫克， 更含有非常豐富的鈣質， 同時能促進鐵質的吸收。 但是要注意過量食用， 可能會累積過多的油脂造成熱量負擔， 影響減重、塑身效果。

小叮嚀：

建議可以添加少許在溫熱牛奶中飲用， 或是替代果醬， 少許塗抹在吐司、麵包。 另外， 可以用熱開水沖泡成芝麻糊， 美味簡單又營養。

3.黃豆及天然的黃豆製品

每100克黃豆大約有含鐵 11毫克， 更有的優質蛋白質， 能夠修復細胞組織、維持正常的免疫功能。 另外， 豆類中含有異黃酮， 能增強激發類雌激素的功用， 調節體內的正常運作。 減重時多吃， 不但能夠增進活力， 更補充鐵質維持血液的迴圈， 一舉兩得。

小叮嚀：

建議早餐可多喝無糖豆漿， 或是三餐多吃天然的豆類製品：豆腐、豆花、豆皮等， 簡單營養又健康。

4.動物的肝臟

動物肝臟富含鐵質， 是預防缺鐵性貧血的最佳食物。 相對於也是含鐵的蔬菜， 動物肝臟含有的動物性鐵質， 更容易被人體所吸收。 動物的肝臟中， 以豬肝鐵的含量為最高， 每100 毫克大約含鐵25毫克， 羊肝大約為17毫克， 牛肝大約為10毫克， 而雞肝含鐵量是最低， 每百克雞肝只含約8 毫克的鐵質。

小叮嚀：

建議可以川燙， 或用少許橄欖油煎熟， 也能燉煮成湯， 兼顧營養飲食和健康減重。