過期的優酪乳分為兩種， 一類為剛剛過期那麼意味著過度發酵了；另一種情況是已經變質。
剛剛過期過度發酵的優酪乳中含有豐富的乳酸菌種，
已變質過期優酪乳中的營養成分已經被消耗， 而且可能產生了其他的菌種， 做面膜沒有價值。
優酪乳面膜的作用和功效
優酪乳面膜可以活化肌膚， 有不錯的保濕功效和去角質的作用;優酪乳面膜還可以做洗臉之用， 需要注意的是在做優酪乳面膜之前最好做個皮膚測試， 有過敏體質人群做完測試之後， 如果沒有異常反應， 才能放心使用。
優酪乳面膜鎮靜皮膚
優酪乳性質溫和， 有去角質和美白的功效， 還有利於鎮靜曬後肌膚;蜂蜜的滋潤性較強， 能夠吸收空氣中的水分， 可以較好的組織皮膚表皮表面的水分蒸發。
優酪乳面膜防止皮膚乾燥
優酪乳含有豐富的維生素A， 維生素B1， 維生素B2， 維生素E和胡蘿蔔素， 能夠組織人體細胞中的不飽和脂肪酸氧化分解， 維持上皮細胞完整， 能夠防止皮膚乾燥，
優酪乳面膜抑制黑色素沉積
優酪乳中含有的維生素C可以作為人體內的一種還原劑， 在黑色素形成過程中有效抑制了酪氨酸的氧化過程， 減少了人體黑色素的沉積。 長期堅持使用優酪乳面膜能使皮膚變得更加白嫩且服用彈性。
優酪乳面膜祛斑排毒
優酪乳中含有豐富的鈣， 鎂， 鈉， 鉀等礦物質元素， 能夠説明改善血液中的酸鹼度， 抑制皮膚中色素斑的形成， 對黃褐斑， 雀斑等各種色斑起到了一定的消解作用。 此外優酪乳中的鋅元素和維生素A， 維生素E的部分衍生物還能説明轉化和排泄體內的某些有毒物質， 緩解痤瘡症狀， 並有助於減少刺激痤瘡， 幫助癒合。
優酪乳面膜殺菌
優酪乳中含有乳酸， 以及其他有機酸如檸檬酸， 葡萄酸等， 優酪乳的稀釋液還有明顯的殺菌防腐作用， 對皮膚外傷， 燒傷， 粉刺， 牛皮癬有極好的殺菌和促進癒合的功效。
優酪乳面膜的做法
做法：將一杯優酪乳和適量的麵粉放在小碗中， 調勻成粘稠的奶糊， 注意不要調的太稀薄， 否則面膜就無法固定在臉上， 如果是乾燥的皮膚， 可以加入半個蛋黃調勻。
使用方式：用熱水將面部洗淨， 將優酪乳面膜均勻的塗在臉上， 敷15分鐘到30分鐘後， 用溫水洗淨， 再用少許弱酸性化妝水拍打面部， 待其自然風乾即可。
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