白醋泡洋蔥祛斑效果並不是很好。
一是需要長期堅持吃， 二是每次進食的量不能過多。 而且白醋泡洋蔥只對於色素沉著形成的色斑有一定的效果，
食用白醋泡洋蔥祛斑， 一定要注意每天不宜超過20毫升， 以10毫升為宜， 分早晚兩次進食。
1.早晚各吃一次， 每次4湯匙， 連醋帶洋蔥一起。
聽說， 患有高血壓的人若偷懶改為一天只吃一次的話， 那見效的時間會相對地長。
2.糙米醋比普通的米醋略酸， 也可以延長浸泡的時間後再食用，
3.還可以早晚配作佐餐小菜食用， 這樣更能讓人輕易接受。 比如用泡好的糙米醋洋蔥， 加點鹽拌木耳一起食用， 這樣食療養生效果會更好的。
中醫認為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用， 是不可多得的保健食品。 吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞， 神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊， 有改善睡眠的功效。
