近年來， 香水王國裡出現了一名新成員——無酒精香水。 在商家誇大其詞的宣傳影響之下， 不少消費者對無酒精香水存在著認識誤區。 如果想理智購買商品， 我們需要先聽聽專家對無酒精香水的分析， 才能真正走出認識誤區。
無酒精香水的特點分析
1、酒精在香水中發揮的作用
香水是由幾百種香料成分和溶劑留香劑修飾劑等組成,香料是油溶的.像玫瑰精油茉莉精油檀木香精油等.這些香料添加到香水裡必須要有溶劑(乙醇)才能做成透明穩定的香水體系,同時在使用香水時在溶劑的揮發性作用下香味才會揮發出來. 因為香分子的擴善速度需要溫度比較恒定（這也是為什麼香水要抹在有動脈的地方，
2、無酒精香水的技術應用以及缺點
無酒精香水一是改用其它溶劑替代酒精,但美國食品和藥物管理局（FDA）,《食品、藥品和化妝品法》（FDCA）,國家質檢總局等權威機構表明,乙醇溶劑是目前所有溶劑中最安全最合適用於香水產品的；二是加增溶劑(如洗髮水裡的起泡劑)將油溶的香料溶于水,或者不用香料直接用單一的香精溶于水,而且溶于水的香精含量有一定限制,只能加少量的香料或香精.如爽膚水 ，
無酒精香水缺點是， 香味揮發性不好， 留香時間不夠長味道不夠醇厚， 有些溶劑對皮膚有負作用， 大量增溶劑（起泡劑）的使用， 會殘留在皮膚上而刺激皮膚．放置長時間後可能會變得不透明影響使用， 這也許是為什麼這麼多年來， 世界名牌香水一直都使用酒精為溶劑來生產香水的原因。
