菜譜一、
首先, 進行食材準備, 你需要金針菇、香菇、滑子菇、胡蘿蔔、海帶絲、白蘿蔔等主料以及食鹽等調味料。
具體製作方法如下:
step1、對胡蘿蔔和白蘿蔔進行處理, 先放入清水中洗淨, 然後切成小段狀。
step2、對菇類食材進行處理, 取適量的淡鹽水, 對其進行浸泡, 隨後, 再用清水沖洗直至乾淨。
step3、對海帶絲進行處理, 沖洗乾淨。
step4、對香菇進行二次處理, 去掉其根蒂部分, 然後切為小塊。
step5、往鍋中倒水,
step6、選擇小火火候熬煮, 二十分鐘左右即可。
step7、放鹽調味。
step8、出鍋前, 加入事先備好的海帶絲即可享用。
菜譜二、
首先, 進行食材準備, 你需要番茄、土豆、胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥、玉米粒等主料以及黃油、鹽、黑胡椒、白糖等調味輔料。
具體製作方法如下:
step1、對胡蘿蔔、土豆進行處理, 先洗淨, 隨後切成小塊狀。
step2、對洋蔥進行處理, 同樣將其切為小塊狀。
step3、對西蘭花進行處理, 洗淨後用手掰開, 使其呈現為一小朵一小朵的狀態。
step4、對番茄進行處理, 先洗淨, 然後去掉外皮, 借助小刀切成番茄丁, 隨後放入到料理機中, 進行攪打, 使其變成番茄泥。
step5、對黃油進行處理, 放入鍋中, 選擇小火火候, 將其融化掉。
step6、調轉為大火火候, 放入經過處理的洋蔥碎, 進行爆炒, 至香味產生。
step7、倒入攪打好的番茄泥。
step8、添加少量的白糖, 繼續翻炒, 使其變得均勻。
step9、待鍋內的食材被炒勻後, 加入適量的水。
step10、等鍋內的水被煮沸後, 倒入處理好的土豆塊、胡蘿蔔塊, 繼續熬煮, 直至鍋內的食材再次被煮開。
step11、把玉米粒和西蘭花倒入鍋裡面, 繼續熬煮, 時間掌握在兩分鐘即可。
step12、調入適量的黑胡椒、鹽, 進行攪拌即可享用。
菜譜三、
準備好番茄、豆腐、白菜、食鹽、雞粉、水和植物油。
具體製作方法如下:
step1、對白菜心進行處理, 先洗淨, 然後切成比較小的段狀。
step2、對豆腐稍加處理, 切為小塊狀。
step3、對番茄進行處理, 放入煮沸的水中燙一下, 然後剝掉它的外皮, 切成比較小的塊狀。
step4、對豆腐塊進行處理, 放入鍋裡氽一遍, 該步驟是為了去除腥味。
step5、往鍋中倒入少量的油, 然後燒熱, 倒入番茄塊, 進行翻炒, 直至炒出番茄汁。
step6、加開水。
step7、倒入白菜心、豆腐塊,繼續熬煮,直至煮開,調入鹽就算完成啦。
以上方法,你掌握了嗎?
【伊秀原創,未經允許謝絕轉載!】
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