1、胡蘿蔔還有其他健康的吃法
胡蘿蔔一種好東西， 特別是現在很多青少年的視力都不是特別好， 那麼應該要多吃一點胡蘿蔔保護自己的雙眼。
2、胡蘿蔔雞蛋
將新鮮的胡蘿蔔洗乾淨之後， 切成細絲狀， 雞蛋敲開放入碗中攪散成蛋液。 等到鍋裡面的食用油變熱的時候， 就將雞蛋放進去翻炒， 炒熟之後再盛出來。
繼續在鍋裡面倒入一點油， 將胡蘿蔔放進去炒， 使用大火炒6分鐘左右， 然後倒入炒好的雞蛋， 加入鹽、雞精， 切一些蔥花或者是芹菜葉撒在上面就好了。
3、胡蘿蔔蘋果汁
將蘋果和胡蘿蔔都切切成方塊狀， 然後倒入榨汁機裡面， 加入一些清水， 然後啟動機器， 榨成果汁狀態之後， 就可以倒入杯子裡面， 你也可以加入適量的蜂蜜進去， 會好喝一點。
4、木耳山藥胡蘿蔔片
將山藥和胡蘿蔔的表皮都去除乾淨， 然後用菜刀將它切成薄片狀。 木耳很多人都喜歡， 買幹木耳， 這樣方便保存。 如果是幹木耳， 需要先用開水將它浸泡一下， 等到它泡軟了， 就可以將上面的雜質去除乾淨， 然後分成小塊狀。
然後將胡蘿蔔和山藥片先放入油鍋裡面翻炒， 由於這兩種食物比較難熟， 所以需要先炒5分鐘。
時間差不多之後， 就將木耳片一起放進去翻炒， 然後倒入鹽、味精。 再次用鍋鏟將它們翻炒3分鐘左右，
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