豆腐是很多人都很喜歡的食物, 那豆腐有什麼營養價值呢?豆腐中含有鎂、磷、鈣、鐵等元素, 還含有豐富的蛋白質和植物油, 所以豆腐又被人稱為“植物肉”。
豆腐的做法有很多, 其中當然是煎豆腐更受人們偏愛了。
那減肥的人可以用豆腐做什麼菜呢?第一款推薦是:豆腐釀瘦肉。 瘦肉含有很少的脂肪, 在白豆腐中間挖一個小洞, 往裡面加入醃制好的瘦肉末, 然後隔水清蒸。 輸了之後往裡面加一點點的鹽就可以了。 這道菜不僅僅製作起來很簡單, 而且營養價值高, 還能降低脂肪的攝入, 簡直就是為減肥人士專門創造的。 正在減肥的你, 趕快動手試試吧!
豆腐營養價值高, 很適合減肥的朋友。 但是減肥中的人不能吃太多煎炸食物, 建議多採用蒸、煮、燉的方式烹製菜肴。
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