菊花茶是以菊花為原材料製成的花茶。 菊花是常用中藥材之一， 味甘苦， 性微寒。 菊花有具有降血壓、抗癌、增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇、降肝火、明目等功效。
喝茶確實能減肥， 因為茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌， 從而達到助消化、增強脂肪分解的能力。 但菊花茶和薄荷茶並不是真正意義上的“茶”， 菊花和薄荷葉本身也不含有咖啡鹼， 所以這兩者的減肥功效還有待探討。
菊花茶與薄荷茶哪個更有利於減肥， 小編認為是菊花茶。 因為薄荷茶不宜進食過多， 從量的方面當然是選菊花茶了。
菊花茶真想說上有減肥的功效， 必須多加一種食物——山楂。 山楂中含大量果酸， 有助消化、快速分解脂肪的功效。 菊花山楂茶是較為普遍的搭配， 首先將新鮮山楂洗淨、去籽， 放於冷水中， 用大火煮開。 加入菊花， 小火熬至山楂變軟， 就可關火飲用。 如果有曬好的山楂幹， 可以與菊花一起， 用八十度左右的水泡開， 即可飲用。
薄荷茶的主要功效還是安神， 但如果與蜂蜜搭配， 減肥的功效還是比較顯著的， 因為蜂蜜有排毒、潤腸通便的功效。 取少許薄荷葉， 洗淨， 用開水泡開。 冷卻後， 加入蜂蜜即可。 薄荷性涼， 在夏日的午後喝比較合適。
薄荷不宜食用過多， 否則會對消化道有刺激作用， 對延髓中樞和心臟有抑制作用。
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