來源:站酷作者:Leszek Glasner
平時很多人都喜歡喝茶， 不僅可以解膩排毒還能醒腦提神。 這主要歸功於茶葉中多特有的茶多酚。 其實茶多酚主要是茶葉中各種酶類物質的總稱，
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除了突出的減肥功效外， 這種物質還能夠提高機體的免疫力， 幫助人體消滅多種病菌和病毒， 保證身體的健康。 並且根據研究表明茶多酚還具有很好的抗氧化功效， 它可以清除體內的自由基， 抑制皮膚的氧化， 從而起到抵抗衰老的功效。 而用它來清潔臉部皮膚還具有收縮毛孔的功效， 幫助皮膚滅菌， 防止皮膚出現老化的跡象， 抵抗空氣中的紫外線對皮膚的傷害。
其實茶多酚還是一種非常好的食品原料， 在製作糕點和飲料的時候將其加入， 可以起到延長保質期的效果。 無論是製作蛋糕還是餅乾， 只要加上一些茶多酚就可以讓食品更香甜， 抑制食物中細菌的增長， 提高食物的衛生標準， 延長食品的保質期限， 保證更正宗的口味。 添加到果汁中， 可以讓維生素的降解速度， 保證果汁的新鮮， 防止營養流失。
茶多酚現在已經應用到了我們生活的各個領域， 不僅給我們的生活提供了方便， 也改善了我們的生活水準。
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