在這個日益看重顏值的社會裡, 有一副曼妙的身材和一張姣好的面容變得十分的重要, 因此, 越來越多的人加入到瘦身塑形的大部隊裡,
1、冬瓜荷葉湯。
第一, 備好荷葉、薏米、山楂、白扁豆、紅棗、陳皮、冬瓜、瘦豬肉、生薑等材料。
第二, 瘦肉洗淨, 下到熱水鍋中焯燙3min左右, 去除腥味和血水;冬瓜連著皮洗淨, 切塊備用;荷葉洗去灰塵, 用水沖洗後浸泡至軟, 撈起後剪成絲狀。
第三, 取一個湯鍋, 把以上材料都下到鍋中, 大火燒開後轉至文火慢煲約2h, 起鍋前入鹽調味即可。
2、生菜蝦松。
第一, 備好蝦仁(也可以去超市購買新鮮的蝦, 口感更好)、玉米、青豆、生菜、澱粉、堅果碎等材料。
第二, 蝦仁切成小方丁, 與澱粉、澱粉混合在一起, 抓勻後醃制片刻;生菜用清水沖洗;玉米粒和青豆下到熱水鍋中焯燙, 撈起瀝幹水分。
第三, 炒鍋燒熱, 傾入少量的油, 將蝦仁下鍋文火小炒片刻, 然後迅速把玉米粒和青豆下鍋一同翻炒, 待到蝦仁變色, 調入鹽和水澱粉炒勻即可出鍋。
第四, 盤子裡鋪上生菜, 然後把炒好的菜肴舀在上面, 撒下堅果碎便可食用。
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