荷葉茶在市面上是非常容易購買到的。 但是市面上購買的荷葉茶不僅不是十分乾淨， 而且效果不是非常好。 因為市面上的荷葉茶在選擇用料的時候沒有進行選擇。
挑選比較老的荷葉是比較合適的。 老荷葉生長週期比較長， 藥效也比較好。 但是不要挑選老得發黃的荷葉， 這種荷葉就沒有什麼藥效了。
將摘下的荷葉清洗乾淨。 清洗荷葉的時候要注意， 並不是隨便沖洗一下就可以了。 其實荷葉表面是非常髒的， 有非常多的細菌附著在上面。 可以取一個刷子將荷葉的兩面都刷洗乾淨。 刷洗荷葉的時候要注意選擇毛質軟一點的刷子， 不然是會將荷葉刷破皮的， 這樣就不是很好了。
荷葉刷洗乾淨以後， 就將它切成大小差不多的塊狀。 荷葉曬乾以後質地比較脆， 非常容易捏碎， 所以要儘量切大一點的薄塊。
將切好的荷葉塊放入蒸籠中， 鍋裡加入適量的水， 然後將蒸籠放入鍋中， 大火蒸10分鐘。 荷葉蒸熟以後變得非常綿軟。 要及時將荷葉從蒸籠中取出來放在太陽下暴曬。 不然， 荷葉放久了容易粘連在蒸籠的內壁上， 不好取出。
荷葉曬乾以後也就製成了荷葉茶， 飲用的時候， 直接取兩片放入杯中， 倒入開水沖泡即可。 荷葉茶的減肥效果是非常好的， 如果你也在減肥， 可以嘗試喝一點荷葉茶， 這樣效果會更好。
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