瘦身湯 自製低卡路里蔬菜減肥湯
一、鮮菇珍珠筍湯
材料：鮮蘑菇320克， 珍珠筍、青豆角各160克， 番茄2個， 蔥2根， 薑1片， 糖、鹽、麻油、胡椒粉各適量。
做法：
1、蔥洗淨， 切段， 姜去皮切片， 珍珠筍洗淨， 每支切開3節， 青豆角撕去筋， 洗淨， 切短， 蘑菇洗淨， 大朵的切開邊， 番茄洗淨， 去核切切。
2、燒熱鍋， 下油爆透珍珠筍， 下青豆角炒數下， 再將蘑菇爆一爆， 加水煮開， 放入所有材料同煮， 調好味即可。
功效：鮮菇脂肪和熱量含量極低， 是常用減肥食材， 這道湯蔬菜種類多， 清腸消積， 味道鮮甜。
二、去脂苦瓜湯
材料：苦瓜480克， 薑3片， 豆豉1湯匙。
做法：
1、 苦瓜洗淨， 切開邊去瓤， 每個切開二邊再切片。
2、 苦瓜及薑與豆豉洗淨放入煲內， 加適量水， 先用明火煲開， 再改慢火煲至苦瓜熟透， 加入調味即可。
功效：苦瓜可以清熱解毒， 溶解和消減脂肪， 做法很簡單， 減肥效果極佳。
三、荷葉冬瓜飲
材料：鮮荷葉1張， 鮮冬瓜500克， 油、鹽適量。
做法：
1、將荷葉洗淨、剪碎， 冬瓜連皮、切塊， 然後同放入煲內， 加清水適量煲湯。
2、熟後加油、鹽調味。
功效：冬瓜的脂肪含量很低， 而荷葉經常用來作為消減肚腩脂肪的食材， 這款荷葉冬瓜湯減肥湯可以減輕體重之餘， 還可以消除腹部的脂肪和贅肉。
四、絲瓜魔芋湯
材料：絲瓜1根魔芋1塊、薑、鹽、胡椒粉。
做法：
1、將絲瓜去皮， 洗淨， 切成薄片狀。
2、將魔芋洗淨切成塊狀， 薑切細絲。
3、鍋中加水， 將切好的薑絲加入鍋中。
4、水燒開後， 倒入絲瓜和魔芋， 約煮10分鐘左右， 起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。
功效：魔芋含有豐富的膳食纖維， 能夠促進腸胃蠕動， 對便秘型肥胖很有好處哦。 ）
