來源:站酷作者:Sea Wave
在水果家族中， 牛油果算是其中的"貴族"， 它含有豐富的脂肪、維生素和蛋白， 食用後的好處也十分的多，
1、牛油果鮮蝦炒飯。 這款美食既有鮮蝦的清甜，
第一， 提前購買新鮮的牛油果、蝦、雞蛋等材料。
第二， 事先把鮮活的蝦清洗乾淨後， 將蝦頭掐掉後剝去外殼， 入冰箱冷藏一段時間；牛油果切成小丁備用。
第三， 將蝦仁從冰箱取出， 先用鹽把蝦仁醃制10min。 起鍋入油， 把蝦仁下鍋迅速炒至變色後盛起。
第四， 冷米飯下鍋， 先下雞蛋炒勻， 然後下蝦仁和牛油果， 炒熱乎了調點魚露進去， 即可起鍋。
2、風味焗蛋。 這款美食口感獨特， 適合當做休閒時的小零食， 可以讓你瞬間擁有好心情。
第一， 事先準備好新鮮成熟的牛油果， 以及雞蛋、芝士片、黑胡椒等配料。
第二， 將牛油果對半切開， 取出內核， 在上面撒上適量的鹽和黑胡椒粉；雞蛋打散備用。
第三， 將蛋液倒在果子上面， 放入烤箱15min左右後取出， 在果子上均勻的碼上芝士片， 撒上迷迭香末， 送入烤箱中再烤5min即可。
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