近年來， 大家都很注重飲食的健康， 都儘量食用低脂低糖的食物， 水果和蔬菜都是很受大家歡迎的， 很多朋友都把它們做成沙拉食用。
所以， 學會自己製作沙拉醬是很重要的， 尤其是對一些喜歡吃沙拉的人來說， 自己製作沙拉醬是很有必要的， 可以讓你不用擔心吃沙拉醬會導致肥胖。
我們需要準備一些做沙拉醬的原料， 比如蜂蜜、優酪乳、橄欖油、黑胡椒粉、檸檬等等都是可以的。 這些東西在超市里很容易可以買到。
選擇優酪乳要注意不要挑水果味的， 否則它很容易覆蓋沙拉裡面水果和蔬菜的味道， 原味的就很好。
1.將優酪乳、蜂蜜和橄欖油混合在一起就可以了。 你可以根據你的口味調整它們的用量， 注意蜂蜜、橄欖油適量就可以了， 優酪乳可以多放一點。
2.接著在裡面加入適量的黑胡椒粉， 還有檸檬， （我們把它切半擠一些檸檬汁進去就可以了）， 然後攪拌好就可以完成沙拉醬了。 把它倒進我們準備好的沙拉裡面就可以了。
除了上面的方法， 更低卡健康的做法是醬油和醋和大蒜一起混合， 假如味道太單調， 灑上香油也是可以的。 不過這種沙拉醬是鹹味的。 要看個人口味來選擇。
還有一比較獨特的做法， 就是煮一個溏心雞蛋，
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