“少吃多運動”是大家公認最健康有效的減肥方法。 但是吃也要講究， 很多人都把握不好尺度， 以至於減肥效果反反復複。 那麼， 怎麼吃才能正確吃呢？下面小編為大家介紹了五款減肥食譜， 一起來看看吧。
黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。 製作方法：1、首先將蔬菜全部洗淨。 2、再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。 3、然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。 4、大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。 5、最後出鍋的時候加入鹽調味即可。 推薦理由：黃瓜有著非常驚人的含水量以及利尿降壓的作用， 能強化身體的免疫機能， 而金針菇又被稱為減肥菇， 不僅熱量低， 還能迅速產生飽腹感， 是非常有營養的減肥食物。
冬瓜粥
製作方法：將冬瓜清洗乾淨後切成小塊放一旁備用， 再將大米淘洗乾淨， 與準備好的冬瓜一起下入鍋中，
小魚椒鹽苦瓜
減肥原理：苦瓜雖然是苦味菜， 但是它含有人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素和維生素等。 特別是苦瓜的維生素C的含量很高， 鐵的含量驚人， 能清火排毒， 還能減肥。 苦瓜被一層薄薄的鹹蛋黃包裹， 小魚炸酥，
薏仁粥
製作方法：製作薏仁粥的方法很簡單， 把薏仁清洗乾淨， 並下入鍋中， 加入適量清水以大火煮熟， 之後轉為小火直至煮熟即可。 另外， 可根據個人口味添加少量白糖做調味， 建議早晚食用。 此款超健康的減肥食譜瘦身原理：薏仁是很健康的食物， 在中醫中它還是一種藥材， 具有健脾胃、消脂肪以及排熱消腫的功效。
杏仁蛋白小西餅
材料：蛋白120公克， 細砂糖60公克， 低筋麵粉40公克， 杏仁粉60公克， 糖粉150公克， 藍苺果醬適量。 做法：1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後， 加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
飲食減肥注意事項
1.晚上8點後絕不吃東西
晚上太晚了還在吃東西， 不僅會增加所攝入的熱量， 使脂肪堆積。 胃裡的食物還沒消化好就睡覺， 還會影響睡眠品質。
2.細嚼慢嚥
吃東西的時候注意細嚼慢嚥， 每吃一口至少要咀嚼30下。 這樣不僅使食物充分研磨， 有助於消化和營養吸收。 而且由於食物進入人體後會引起血糖升高， 血糖升高就會抑制食欲中樞。 如果吃得太快， 當大腦接收到飽的資訊時， 已經攝入了過多的食物。
3.冰箱不要儲藏零食
許多MM肥胖，都是由於吃了太多的零食。所以，一定要注意清理冰箱，除了正餐以外的食物，不要儲藏其他的零食。
4.不要吃肉類的皮
肉皮的脂肪含量比你想像中的高得多，特別是吃雞肉的時候，記得要去除佈滿脂肪的雞皮。此外，吃油炸類的肉食時，要拿衛生紙或生菜葉將油吸幹後再吃。
5.不要邊看電視邊吃東西
看電視的時候隨手往嘴巴裡扔零食，是許多MM的最愛。當然，也是許多女性減肥不減效果的一個罪魁禍首。看電視時，把你的零食統統收起來吧，否則你會不知不覺地吃入嚇人的熱量。
此外，正餐也不要在看電視時吃，吸引你全部注意力的劇情，會讓你吃入過多的東西還不自覺。
6.掌握進餐原則
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得想乞丐。不僅僅對身體健康很重要，也是你吃不胖的不二法則。
7.定時吃三餐
吃飯要按時，養成定時吃三餐的習慣。不要不餓的時候就不想吃，等到餓過頭了才去吃。那樣只會讓你吃進更多的食物。
8.不要充當飯桶
吃不下了就不要吃，不必把剩下的飯菜全部都吃完。雖然剩飯菜是浪費了點，但吃得太撐不僅容易發胖，對健康也不好。
9.飯前先喝湯
吃飯的時候先喝一碗湯，這樣會更容易覺得飽，減少高熱量的主食的攝入。（參考網站：太平洋網路）
3.冰箱不要儲藏零食
許多MM肥胖，都是由於吃了太多的零食。所以，一定要注意清理冰箱，除了正餐以外的食物，不要儲藏其他的零食。
4.不要吃肉類的皮
肉皮的脂肪含量比你想像中的高得多，特別是吃雞肉的時候，記得要去除佈滿脂肪的雞皮。此外，吃油炸類的肉食時，要拿衛生紙或生菜葉將油吸幹後再吃。
5.不要邊看電視邊吃東西
看電視的時候隨手往嘴巴裡扔零食，是許多MM的最愛。當然，也是許多女性減肥不減效果的一個罪魁禍首。看電視時，把你的零食統統收起來吧，否則你會不知不覺地吃入嚇人的熱量。
此外，正餐也不要在看電視時吃，吸引你全部注意力的劇情，會讓你吃入過多的東西還不自覺。
6.掌握進餐原則
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得想乞丐。不僅僅對身體健康很重要，也是你吃不胖的不二法則。
7.定時吃三餐
吃飯要按時，養成定時吃三餐的習慣。不要不餓的時候就不想吃，等到餓過頭了才去吃。那樣只會讓你吃進更多的食物。
8.不要充當飯桶
吃不下了就不要吃，不必把剩下的飯菜全部都吃完。雖然剩飯菜是浪費了點，但吃得太撐不僅容易發胖，對健康也不好。
9.飯前先喝湯
吃飯的時候先喝一碗湯，這樣會更容易覺得飽，減少高熱量的主食的攝入。（參考網站：太平洋網路）
