愛美之心， 人皆有之。 身體肥胖， 的確是會影響到人的外觀， 也是會損害到個人的自尊心。 因此， 減肥成了一種潮流， 不僅僅是女性減肥， 很多的男性， 也加入的減肥的行列當中。 但是， 減肥也不僅僅是為了美， 也是為身體健康著想， 肥胖是造成心腦血管疾病的主要誘因。
眾所周知， 減肥除了需要多運動外， 還需要控制飲食。 有些人為了減肥， 忽視了晚餐的重要性， 覺得不吃晚餐， 可以減肥， 但是要清楚， 這樣做， 對於減肥以及身體健康是極為不利的。 這種做法非但不能幫助我們儘快瘦身成功， 還可能導致一系列健康問題出現。 晚餐的重要性， 我們不再重複， 現在的問題就是需要瞭解， 晚餐吃什麼， 既健康又能夠達到減肥的目的， 這是愛美人群最關心的問題。
在現實生活中， 有些食品是較為適合做為晚餐食用的， 不會增肥， 又能夠滿足身體的營養需要，
一、消化餅。 這是一種新型的食品， 一般城市的超市都可以買到， 它是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的， 包括全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。 在這些食物中都含有大量的纖維和酵素， 可以改善宿便， 從而起到減輕體重的目的。
二、紅豆粥。 紅豆中含有豐富的石堿酸成分， 可以促進消化， 加快腸道蠕動速度， 利尿通便， 預防便秘， 排除多餘水分防止水腫， 對於養顏美容也有效果。
三、木瓜。 木瓜中含有大量的果膠和植物纖維， 它們進入到胃部以後， 能讓胃部膨脹， 產生飽足感， 讓大腦產生吃飽了信號， 減少進食量。 此外， 木瓜中含有獨特的蛋白分解酵素， 對清除體內垃圾， 消耗脂肪有很大的作用。
四、獼猴桃。 獼猴桃中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維， 可以保證人體細胞活性， 加快新陳代謝。 膳食纖維能促進消化， 清潔腸道， 排除垃圾， 加快人體脂肪的分解。
五、黃瓜。 水果要麼含糖吃了會胖， 要麼有果酸傷胃， 而且比較貴， 吃水果很容易餓就要多吃， 而吃黃瓜就沒問題了， 想吃多少吃多少， 減肥效果好， 還便宜， 又不傷胃， 還好吃。
六、蜂蜜。 蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動， 從而幫助我們改善便秘的窘境。 同時， 蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素， 恢復平坦的小腹。
七、牛奶。 想要減肥的人群， 在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物， 在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠，
八、土豆。 土豆不僅僅可以減肥， 還能幫助睡眠， 它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。 如果混合溫奶做成土豆泥， 效果是會更好。
另外， 還有一點需要注意， 就是晚餐要早吃， 吃的過晚不僅容易增肥， 還有可能得結石。 並且， 吃完晚餐不要立即運動， 休息一會， 就可以適當的散散步， 只要不是太劇烈， 都是可以的， 這樣以於消化， 以及減肥都是有效果的。
越吃越瘦的晚餐減肥食譜
為了保證減肥效果， 大家晚餐最好不要吃太飽， 並且要吃對食物。 究竟哪些食物適合晚餐吃？下面就為大家推薦幾道晚餐減肥食譜。
香菇瘦肉
材料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
1、將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
2、豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧；將香菇切成片。
3、將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
4、用電鍋蒸熟， 即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之欲， 還能促進腸胃蠕動， 加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。
豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
1、起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
2、將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
3、燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。
4、加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；
4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
肉醬焗意粉
材料：義大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、義大利麵醬。
做法：
1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、番茄切末。
2、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
3、放入番茄末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。
4、倒入義大利面番茄醬繼續煸炒，小火控幹水份使麵醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意面和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉。
義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。
提醒：要想順利減肥，大家最好提前吃晚餐，尤其注意睡前1小時要避免吃東西。（參考網站：人民網）
加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
1、起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
2、將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
3、燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。
4、加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用；
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮；
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘；加入蘋果大火煮沸；
4、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
肉醬焗意粉
材料：義大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、義大利麵醬。
做法：
1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、番茄切末。
2、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
3、放入番茄末繼續煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。
4、倒入義大利面番茄醬繼續煸炒，小火控幹水份使麵醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味，倒入煮好的意面和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上乳酪粉。
義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。所以，選它來減肥最適合了。
提醒：要想順利減肥，大家最好提前吃晚餐，尤其注意睡前1小時要避免吃東西。（參考網站：人民網）
