首先讓我們先來瞭解一下木瓜。 木瓜樹是一種生長在亞熱帶的常見植物。 由於其每年夏季都可以結出木瓜， 並且結果的數量十分可觀，
無論是黃木瓜還是青木瓜， 它們都具有十分豐富的維生素C。 維生素C是我們人體內所必須具備的微量營養元素。
當我們將木瓜購買回家之後， 都會發現一個問題， 那就是木瓜中的黑色的木瓜籽應該如何處理？其實木瓜籽是一個“好東西”， 我們應該充分利用起來。
木瓜籽所具有的第一個功效是可以讓肉質更加的柔軟鮮美。 當我們需要製作烤肉時， 在醃制的過程中， 就可以在肉中加入幾顆木瓜籽， 讓木瓜籽與醃制的肉片靜置幾個小時， 之後再將木瓜籽去除， 醃制過的肉片就會變得十分的柔軟和鮮美， 口感十分的不錯。 因此也將木瓜籽推薦給喜歡燒烤的年輕人們。
木瓜籽不能直接食用， 但是它所具有的營養價值十分的高， 因此可以將其泡酒， 進而進行飲用。 木瓜籽泡出來的酒， 口感醇厚， 並且具有很高的飲用價值， 還可以起到調理身體的作用。 【伊秀原創未經允許， 謝絕轉載！】
