100g燕麥的熱量是377大卡， 比大米的347大卡還要高一丟丟， 為啥減肥還推薦吃燕麥呢？
燕麥怎麼選？
燕麥粒＞傳統燕麥片＞即食燕麥片＞花式燕麥片
這都是根據加工程度排序下來， 加工程度越低， 燕麥營養保留更多， 升糖指數越低， 更適合減肥。
燕麥粒：就是去殼後的燕麥， 還保持可食用原始狀態， 營養最豐富。 還可以細分為剛切燕麥粒/碎， 就是簡單切分， 讓容易煮熟， 一般要煮20分鐘， 或者提前泡， 再煮15分鐘， 有壓力鍋就更快了。
燕麥粒：更立體的哦~
生燕麥片：就是將完整燕麥粒後再壓制成片， 需要煮5分鐘左右。
生燕麥片：完整的一大片
速食燕麥片：蒸熟後再壓片， 加工程度更高， 蒸得更透， 壓得更薄， 只需要簡單煮3分鐘或直接加熱水或熱牛奶就可以吃， 少選擇那些經過調味的速食燕麥， 雖然方便， 但容易越吃越胖。
速食燕麥片：更薄更碎
花式燕麥片：這款燕麥片已經可以做到當零食吃， 糖和油脂都不少， 冷牛奶都可以沖泡食用， 不加糖的還可以考慮。
花式燕麥片：糖有點多
選擇沒有添加糖的燕麥片， 具體結合自己的情況選。 還有一點可以留意， 泡出來的燕麥越粘稠， 證明β-葡聚糖越豐富哦。
燕麥雖好， 一餐控制在25g幹燕麥或1小碗熟燕麥，
燕麥減肥食譜推薦
1、牛奶燕麥粥
材料：燕麥、牛奶、白糖
做法：準備好50g燕麥米清洗乾淨放入鍋中， 再其中加上適量的清水一起熬煮， 煮都七八成熟的樣子， 在上面澆上牛奶， 待煮沸後， 撒入白糖攪勻即可。
2、芋頭燕麥粥
材料：芋頭50g、燕麥米50g、蜂蜜
做法：將芋頭清洗乾淨去皮， 切成小塊狀備用， 然後把燕麥淘洗乾淨， 兩種材料一起放進鍋中， 加上清水一起熬煮， 先用旺火燒至沸騰， 再轉小火煮熟。 將粥盛入碗中， 淋入適量蜂蜜調勻做早餐食用。
3、燕麥粳米粥
材料：粳米100g、燕麥米30g、白砂糖10g
做法：把燕麥研磨成粉備用， 把粳米淘洗乾淨用水浸泡30分鐘， 瀝幹水分。 將粳米倒入鍋中， 加入約1000ml的清水， 用旺火燒沸， 然後改用小火熬煮。 粥熬至半熟時， 將燕麥粉用冷開水調勻， 放入鍋內， 攪拌均勻， 待粳米爛熟以後， 加白糖調味。
4、蘋果肉桂燕麥粥
材料：取燕麥米50g、肉掛粉、蘋果、蜂蜜、葡萄乾10g、牛奶
做法：準備好適量的清水燒開， 然後在沸水中加上燕麥片和蘋果塊攪勻，
