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秋天吃什麼食物好呢 3種食物養生效果好值得一吃

進入秋季之後人體也隨之進入虛弱時期, 容易出現秋燥、乏力和易生病現象。 傳統的“貼秋膘”養生方式容易引起身體的肥胖和心血管疾病,

不宜選擇。 而下面要為大家推薦的則是幾款有益防病的健康食物。

一、補肺選杏仁蘿蔔杏仁乾薑梨, 治咳有效不求醫。 按中醫的理論, 時髒對應, 秋季屬肺。 立秋以後是養肺、補肺或治療肺部疾患的好時節。 補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。 而其中當季為好的, 非杏仁莫屬。 杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種, 甜杏仁滋潤補肺功效更強。

《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺, 清積食, 散滯。 杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。 具有潤肺、止咳、滑腸等功效, 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥, 溫熱時喝;和豬肺一起燉湯, 也有滋養緩和之效。 當然, 當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。

甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到, 苦杏仁一般在中藥店出售, 需在醫生指導下服用。

二、潤燥選蓮藕荷蓮一身寶, 秋藕很補人。 入秋後空氣乾燥, 人容易煩躁不安。 這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥, 比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,

其中蓮藕尤好哦。

蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。 它富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉, 有明顯益血益氣的功效, 也可增強人體免疫力。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。 作為水果生吃的, 味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸, 粉紅透明, 軟糯清潤, 是秋令美味小菜;和排骨燉湯, 健脾開胃、營養豐富, 適合脾胃虛弱的人滋補養生。

三、養陰選蜂蜜朝朝鹽水, 晚晚蜜湯。 進入秋季, 要把保養體內的“陰氣”作為重要任務。 養陰的食物也有很多, 比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等, 其中具代表性的是蜂蜜。 中醫認為, 蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效, 因此擁有“百花之精”的美名。

蜂蜜是一種非常好的能量補充品, 對於緩解疲勞效果顯著。 蜂蜜可以直接調入溫水中飲用, 也可以與鮮榨的果汁混合。 將雪梨挖去核, 倒入蜂蜜封蓋蒸熟, 能補肺陰不足。 在涼拌番茄等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,

味道鮮美。

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