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少吃飯多吃菜可以減肥嗎 一日三餐怎麼吃

很多人往往都有這樣的誤區, 總以為少吃主食多吃菜就能瘦, 事實真的是這樣嗎?其實不然, 下面就跟小編一起詳細瞭解一下吧, 也許對你的減肥事業帶來意想不到的幫助哦!

少吃飯多吃菜能減肥嗎?

不一定, 要看你吃的是什麼菜。

“少吃飯多吃菜”實質是一種低碳水化合物減肥法。 如果你多吃的菜屬於高脂高蛋白的話, 那就是著名的阿特金斯減肥法的改良版;如果你“多吃的菜”營養均衡、多蔬菜少肉、低脂又少鹽而且總熱量和以前持平甚至更低, 那麼你真的可能會變瘦。

可是, 除了米飯, 土豆、紅薯等也含有較高的澱粉, 其熱量可也不低, 以及如果食用高油烹飪的菜肴, 那麼更是很難達到減肥目的。 所以, 少吃飯多吃菜能否減肥取決於攝入菜肴的種類和數量。

飯菜吃多少能減肥?

飯菜總攝入量需根據人的勞動強度、年齡、體重和健康狀況決定。

一般來說, 每天攝入2000大卡的飯菜不會導致肥胖, 如果要減肥, 那麼就要降低攝入熱量, 但最低不應低於1200大卡, 這是一個成年人一天正常代謝所需的最低熱量。

飯菜怎麼搭配對減肥比較好?

按熱量比例分配:早餐400-500大卡;中餐400-500大卡;晚餐300-400大卡。

早餐建議吃脫脂奶250毫升、全麥麵包2片、雞蛋1個、香蕉1根;中午吃米飯100克, 低脂低熱量肉類150克, 蔬菜200克;晚上吃米飯80克, 蔬菜200克, 水果100克。

少吃飯多吃菜減肥的危害

不良影響

主食攝入不足對身體的不良影響, 它一樣都不會少, 比如容易疲倦、脾胃虛弱、皮膚發黃、掉頭發、口氣難聞、記憶力衰退、抑鬱等等。 如果攝入的菜裡油脂和蛋白含量高, 還會增加腎臟和肝臟負擔, 如果總熱量過高, 還是一樣會發胖, 因為多餘的油脂和蛋白質一樣可以變成脂肪囤積起來。

即使你通過此法瘦了一點點, 也可能遭遇以下一些困擾:

容易反彈

即使能減肥, 也只是在初期效果明顯, 而且掉下去的體重裡, 脂肪比例很低, 多是肌肉和水分。 碳水攝入不足時,

肝糖原和肌糖原都儲備不足, 一個分子糖原就結合9分子的水, 所以體重降低只是假像, 脂肪可真沒怎麼少, 聰明的身體是不會輕易動用“定期存款”的, 寧可消耗寶貴的脂肪。 所以很快你就會遭遇瓶頸, 時刻準備反彈, 因為肌肉的流失讓你形成易胖的體質。

容易暴飲暴食

5-羥色胺是一種控制食欲的激素, 體內5-羥色胺含量低的時候, 食欲很容易失控。 主食攝入不足時, 身體血糖呈低迷狀態, 會導致5-羥色胺的含量也低下, 總是想吃東西, 尤其想吃甜食, 即使胃感覺飽飽的。 這種感覺很熟悉對不對?節食的你一定經歷過!

一週一日三餐減肥食譜推薦

一周減肥餐:週一

早餐:咖啡、蘋果。

午餐:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲, 生黃瓜一根,

紫菜湯。

晚餐:煮蝦(數隻), 燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

一周減肥餐:週二

早餐:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄。

午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯, 煮雞蛋(1個), 蔬菜沙拉。

晚餐:綠豆粥(一小碗)饅頭(一個), 生拌茄泥, 生黃瓜一根。

一周減肥餐:週三

早餐:烏龍茶、彌猴桃。

午餐:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。

晚餐:小米粥(一小碗),涼拌黑木耳。

一周減肥餐:週四

早餐:大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、柳丁一個。

午餐:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生番茄一個。

晚餐:玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍,生黃瓜一根。

一周減肥餐:週五

早餐:咖啡、蘋果。

午餐:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

晚餐:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。(參考網站:減肥網)

晚餐:小米粥(一小碗),涼拌黑木耳。

一周減肥餐:週四

早餐:大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、柳丁一個。

午餐:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生番茄一個。

晚餐:玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍,生黃瓜一根。

一周減肥餐:週五

早餐:咖啡、蘋果。

午餐:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

晚餐:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。(參考網站:減肥網)

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