燕麥
眾所周知， 燕麥具有很好的減肥效果。 燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。 由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，
含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入， 緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。 燕麥纖維還可減輕饑餓感， 當然就可以有助於減輕體重。 如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜， 既補充營養又控制食欲， 何樂而不為呢？
海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。 藻類含有植物多糖等植物化學物質， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維， 能顯著降低血清膽固醇。
一些膽汁酸分解脂肪後會被腸壁再吸收和重複利用。 而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上， 可以阻止部分膽汁酸的再吸收和使消化道內膽汁酸數量減少， 從而降低脂肪吸收率。
玉米
玉米是粗糧的代表， 也是人們最喜愛的粗糧之一。 玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，
許多人認為玉米的主要成分是澱粉而把它誤認為高熱量食物。 其實不然， 玉米當中含豐富的粗纖維， 同時， 還有豐富的B族維生素， 能夠滿足人體的需求，
玉米減肥法自然就達到減肥的效果了， 那麼一天最好不要吃太多， 過多的話加重胃腸到負擔， 導致體內過多的營養素隨著蠕動一起排除， 就起到不好的效果， 所以建議一天2根就足夠了。
