胖人吃什麼減肥？
蜂蜜
喝蜂蜜減肥是有一定講究的， 沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度， 否則蜂蜜裡面的營養全部會消失。 用40度的溫水沖泡蜂蜜的減肥效果最好，
牛奶
牛奶的營養價值非常高， 早上養成喝牛奶的習慣， 不僅能滿足早餐的熱量需求， 而且還能加強身體對鈣質的吸收面， 這對於減肥有著顯著的效果。
辣椒
紅辣椒不只是在料理上的調味品， 而且它的療效也是為世人所稱道的;長久以來紅辣椒已被用來治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎， 另有些研究指出可能與預防胃潰瘍或是中風、高血壓、心臟病有關。 驚訝嗎?無辣不歡的小夥伴應該很高興!
土豆
土豆中含有一種RS2抗消化澱粉， 這種澱粉不能被機體消化， 因此不會引起血糖升高。 但是食用土豆時若油炸， 容易使土豆中的澱粉變成變性澱粉，
肥胖症患者飲食禁忌
1．忌吃糖類肥胖症患者在攝入糖後， 易以脂肪的形式積聚於機體內， 而不變成糖原積存於肝臟和肌肉內。 這是由於糖類在體內能轉變為脂肪，
2．忌多吃食鹽鹽具有很強的親水性， 每1克鹽必須加人llO毫升水才能變成生理性水， 過多食入鹽， 能引起口渴和刺激食欲， 使身體更加增重， 故忌多吃鹽。
3．忌吃含嘌呤高的食物這類食物有動物內臟、豆類、雞湯、鴨湯、肉湯等， 能增進食欲和加強肝、腎、心的中間代謝負擔， 故忌食用。
膳食減肥原則
（1）、食物多樣、穀物為主
平衡膳食必須由多種食物組成， 提倡廣泛食用多種食物。 多種食物包括五大類：穀類及薯類;動物性食物;豆類及其製品;蔬菜及水果類;純熱能食物。
（2）、多吃蔬菜、水果和薯類
含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食。
（3）、常吃豆類及其製品
含有豐富的蛋白質和維生素， 含鈣量較高， 利用率高。
