你要注意了， 想要花生發揮它的養生功效， 就一定要注意飲食搭配。 一些花生的錯誤搭配不利於身體健康， 那麼花生不能和什麼一起吃呢？小編為您介紹。
花生不能和什麼一起吃？1、花生+黃瓜：腹瀉黃瓜切小丁， 和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常活躍在許多家庭的餐桌上， 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實， 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒， 常用來生食， 而花生米多油脂。 一般來講， 如果性寒食物與油脂相遇， 會增加其滑利之性， 可能導致腹瀉。 對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係， 但對於腸胃功能不是太好的朋友， 最好不要兩者同食， 即使同食最好不要多食。
2、花生+螃蟹：腹瀉中醫記載：花生仁性味甘平， 而且現代醫學發現， 在花生中含有大量的脂肪， 其含量高達45％。
花生的最佳搭配食物1、花生＋芹菜芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。 花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。
2、花生＋紅葡萄酒紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬於抗氧化劑， 後者有防止血栓的作用。 兩者結合可保心臟血管暢通無阻， 再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。
3、花生＋毛豆/花生＋啤酒這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦， 發揮健脾益智的作用。 補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提高。
吃花生的注意事項1、吃多會上火。 花生含油脂過多消化時多耗膽汁， 故膽病患者不宜使用；陰虛內熱者忌食炒花生， 以免助熱起火。
2、發黴會致癌。 花生米很容易受潮變黴， 產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。 黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。 這種毒素耐高溫， 煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。 所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
3、吃多了易得肥胖症。 畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。 尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃%左右， 吃多了易得肥胖症。 所以花生要良好保存， 如果發現不再新鮮， 就不要再食用了。 一次性也不要吃太多。
有些朋友以為花生有減肥功效， 就把它當主食， 這是大錯特錯的。 雖然花生有很強的飽腹感， 但是攝入太多， 肯定會傷害身體。
