花子和瓜子的味道讓人流連忘返, 它們含糖量也很少, 一些糖尿病患病認為多吃一些也沒有問題, 而且還經常把它們當作解饞的充饑食品。
每100克花生就含有高達589千卡熱量, 而每100克瓜子當中所含熱量大於570千卡, 熱量均高於同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉等。
如果不加限制地食用花生和瓜子, 就會增加熱量和脂肪的攝入, 不僅會讓我們的體重增加、血脂升高, 而且非常不利於血糖和血壓的控制。
有人說南瓜子有降糖的功效, 甚至還可以找到用南瓜子作為原料的保健品。 專供給糖尿病患者。 其實, 南瓜子降糖是非常錯誤的觀點。 因為,
花生的營養價值及功效
1.促進生長發育
花生含豐富的維生素及礦物質, 可以促進人體的生長發育。
2.健腦益智
促進細胞發育, 提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸, 其中賴氨酸可使兒童提高智力, 谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用, 賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。 常食花生, 有益於人體延緩衰老, 故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用, 常用於久咳氣喘, 咯痰帶血等病症。
減肥不能吃的食物
第一類:高熱量、密度的食物
一般經過油烹調的食物, 會提高60%~100%的熱量, 尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二類:口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又鹹的食物, 會誘使你胃口大開, 在不知不覺中多吃了。 例如大碗的炸醬麵、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
第三類:過分精緻的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高!
第四類:令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類, 或含咖啡因的飲料, 如可樂、奶茶、巧克力, 甚至糖果、一般果汁飲料, 這些食物都會在失去控制的情形下, 讓你的身材走樣。