別名：懷菊花、節華、日精、女節、女華、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、饅頭菊、甜菊花
熱量：242大卡（100克）
分類：其它
評價：菊花熱量不低， 但菊花茶幾乎沒有熱量， 減肥期間可以飲用。
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）242.00
碳水化合物（克）47.10
脂肪（克）3.30
蛋白質（克）6.00
纖維素（克）15.90
維生素A（微克）一
菊花的營養價值
菊花的主要成分有揮發油（0.20-/0 -0.85%）、腺嘌呤、膽鹼、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。
菊花的吃法
泡茶， 煎湯， 浸酒， 或入丸、散。
如何挑選菊花
1.顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選， 可能是硫磺熏的， 這種菊花用滾水沖泡後， 有硫磺味。 要選有花萼， 花萼偏綠色的新鮮菊花。
2.顏色發暗的菊花也不要選， 這種菊花是陳年老菊花， 且受潮了， 可能還長了黴， 這樣的菊花吃了對身體有害。
3.用手摸一摸， 鬆軟的， 順滑的菊花比較好;花瓣不零亂， 不脫落， 即表明是剛開的菊花就採摘了。 （參考網站：薄荷網）
