在健身人士中很流行的一句話：光埋頭苦練卻不注重吃， 相當於白練。 不管你是想練肌肉還是資深瘦子， 還是想要通過健身達到減脂、瘦身、塑形目的，
健身餐的總體原則就是：少油、少鹽、少糖， 多蔬菜水果、多粗糧。 詳細來說就是：
1、大量的蔬菜， 儘量做到少加工、生吃；
2、多攝入優質蛋白質， 其中以白肉為主， 雞胸肉魚肉蝦等， 最好蒸煮；
3、低鹽低糖低脂， 少加亂七八糟的調味料；
4、用易產生飽腹感的食物代替主食， 全麥、根莖類等效果明顯；
5、少吃多餐， 可以用新鮮水果代替充饑。
健身營養餐一、雞蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐水煮蛋一顆， 牛奶一杯， 蘋果半個或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。
2、中餐一碗飯和菜。
3、晚餐在七點吃， 和中餐差不多， 不過只需要吃7到8分飽就可以了， 而過了9點後就不能再吃別的食物， 不過水果例外。
4、不妨在睡前喝杯果汁(建議擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)記得別加糖
5、配合適當的運動
推薦理由：這道套餐量適中， 對於身體較弱的MM很適合， 這款減肥餐的營養也是很全面的。
健身營養餐二、優酪乳減肥瘦身食療法
1、起床後：2杯水
2、早餐：蔬菜汁
3、中餐：優酪乳五百克
4、晚餐：蔬菜汁
5、就寢前：一到二杯水
推薦理由：優酪乳對於消化還有避免便秘很有效果， 對於有益菌抑制壞菌生長十分有效， 從而讓腸內的菌群比例得到改善， 讓腸胃的正常蠕動加速。 這個套餐對於那些想快點瘦下來， 想在短期時間內看到減肥效果的MM很有幫助， 因為餐量偏少， 這款套餐不可以一直吃， 非常容易造成營養不良， MM們減肥的同時也別忽略身體健康。
健身營養餐三、蘋果餐
1、早餐：牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一顆(或茶葉蛋)。
2、蘋果：從中午12：00開始， 每二小時吃一顆蘋果直到晚上8：00， 一共5顆， 吃完就別吃蘋果餐了， 吃一天就夠了
推薦理由：很多減肥MM一直都非常喜歡蘋果減肥餐， 蘋果既減肥又可以美容。 這個減肥套餐的瘦身效果也非常顯著。
健身營養餐四、全麥麵包+脫脂牛奶
1、早：烤全麥吐司1片， 水煮蛋1顆， 脫脂牛奶1杯，
2、中：脫脂牛奶1杯， 水煮鮪魚(等量的雞胸肉也行)水煮青菜， 水果1顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)， 茶1杯(健怡可樂也行)。
3、晚：自己調配， 不過別吃澱粉類與肉類。
推薦理由：這個減肥套餐一般實施5天就能減肥6公斤， 不過每天至少要喝2500-3000cc水， 這樣的套餐最吸引人的一點是：減肥時還可以喝可樂， 不少MM愛喝飲料， 不過飲料中的熱量非常多， 飲料是減肥者的禁忌。 不過吃這套減肥餐就不需要擔心了， 還可以達到理想的減肥效果。
