我們來看看柚子皮茶製作方法，
柚子的功效與作用，
柚子是涼性的嗎。
柚子皮粗而厚，
色黃，
肉白或粉紅色，
多汁為芸香科常綠喬木，
葉常綠，
果實碩大，
扁球形或梨形，
最重者可達3公斤，
果皮光滑，
綠色或淡黃色。
將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。
如果沒有溫度計，
可以用手來試溫，
大概摸到比較熱，
但是可以觸摸的程度就可以。
然後浸泡5鐘，
這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，
同時也是利用水溫，
讓柚子皮的毛孔張開來。
5分鐘過去後，
把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。
然後將柚子剝開，
注意要分三部分。
首先是柚子皮(含油的那部分)，
然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，
最後是柚子果肉。
將柚子皮切成大約4、5公分長，
寬度呢就是0.1-0.2公分，
如土豆絲大小。
白瓤也一樣。
切好後放在旁邊待用。
將柚子果肉剝出來，
不要皮、不要核，
光要果肉，
將果肉放進一個大的容器內，
用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，
有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
攪拌好後，
將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，
密封後放在冷藏櫃中，
大概10天以後就可以吃了，
放的時間越久，
味道越好。
柚子性寒、味甘酸，
有助於下氣、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增強毛細血管韌性、降低血脂等，
對高血壓患者有補益作用。
此外，
柚子有獨特的降血糖的功效，
還可以美容。
有中醫提示道，
柚子是幹、寒、涼的食品，
有一定的敗火作用。
但老年人、年輕女性和脾胃不和者，
應當適量吃，
否則寒涼過度傷及脾胃。
專家建議，
從補充維生素的角度講一次吃三四瓣即可。
預防感冒、幫助消化：蜂蜜柚子茶中，
柚子和蜂蜜都富含維生素C，
可以消除疲勞、預防感冒。
另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的營養成份，
還有促進消化的功效。
緩解疲勞、舒緩情緒：蜂蜜柚子茶味道清香甜美，
既有蜂蜜的甜美，
也有柚子的清香，
柚子香可以舒緩緊張的情緒，
而柚子茶中的多種維生素還能幫助緩解疲勞，
很適合工作壓力大，
長期面對電腦的人食用。
