只要配合良好的生活作息與飲食控制, 再配合中醫師的藥物調理, 無病消瘦的瘦人, 也能長胖成人
1. 調理脾胃功能
消瘦者脾胃(消化)功能多半不好,
此外, 在調理脾胃的同時, 必須避免攝取有損脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、難消化的高纖蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以補脾健胃的的食物則包括蓮子、山藥、扁豆、紫米、紅棗、豬肚、薏仁等, 其中最具代表性的食物是四神豬肚(小腸)、山藥排骨等。
中醫學說「瘦者多火」, 亦即乾瘦者多屬陰虛的熱性體質, 此火是指陰虛所引起的虛火, 所以飲食上要以「滋陰清熱」為主, 應該避免攝取燥熱、辛辣等容易助火散氣的食物, 比如蔥、蒜、辣椒、蝦、蟹等食物。
西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液, 全都屬於中醫的「津液」, 消化液不足就很難將吃進肚子裡的食物進行消化吸收與利用, 此類患者吃大量的食物只會帶給腸胃更大的負擔,
針對此症, 中醫採用補脾陰的法來治療, 一帖50元的四神, 有補脾陰虛的良效;而豬肚、豬腸則含有酵素成分, 可以輔助藥力, 發揮開胃、助吸收的功能。
此外, 一般錯誤印象以為高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖, 事實上, 脾胃虛弱者對油脂的消化力很差, 所以容易堆積在消化道裡, 既無法消化也無法吸收, 只會增加脾胃的負擔, 使脾胃更加虛弱。 所以想調理好脾胃健康, 應完全戒除攝取此類食品, 多吃一些可以健脾健胃的食物, 來強健脾胃系統, 如此長胖才易見成效喔!
2. 三餐定時, 餐前一小時忌食零食
三餐應定時, 讓腸胃養成正常運作習慣, 而且餐前一個小時避免零食, 以免影響食欲、影響正餐的攝取量, 就算是增肥, 也應以三餐為主要的營養及熱量攝取來源才對。 若是為了加強增肥的效果, 可以斟酌在三餐的空檔多加兩餐, 至於加餐的食物內容, 則以油脂量少、蛋白質與澱粉含量高的食物為佳, 像是口味清淡的核果類與天然穀物。
早餐很重要, 因為早餐是承接昨天晚餐後的第一餐, 所以飲食攝取比例不應該只是隨便應付而已, 原則上, 三餐的份量比重應該是差不多的, 其分佈比例應該是: