吃泡面能減肥嗎?不能!
吃泡面有百害而無一利,哦,有一利,就是肚子能暫時填飽了。
現在市面上的泡面種類繁多, 很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子,
泡面的內容物
過去很多人以為「泡面含有很多防腐劑, 吃多了會變成木乃伊。 其實這是不正確的, 泡面中的面並沒有含什麼防腐劑, 本身沒有問題, 但是為了保存方便, 泡面都經過油炸, 而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。 BHT本身即是一種致癌物質, 會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑, 吃多了對人體的肝臟會造成影響, 不僅如此, 它的鹽分(鈉)含量也相當高, 不但會造成水分滯留體內,
更可怕的是碗裝的泡面, 因為碗的材質是聚苯乙烯, 為防止加熱後會變形, 所以添加了BHT安定劑, 但在你沖泡的過程中遇到高熱, 這些物質就會溶解出來, 在日本就有學者針對這方面, 做了研究報告指出, 人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯, 而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015mg, 幾乎達到危險量的1/14。
泡面的營養與熱量
經過研究證實, 泡面中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝, 所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質, 或是蔬菜所含的維他命C、維他命A, 早已蕩然無存。 你吃進去的只是一堆熱量, 以杯面為例, 小小一杯也有350卡。
若是含有肉類調理包的全餐級大碗面, 熱量少說也有500-600卡, 所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面, 最多也只是多買了200-300卡的熱量而已。
速食麵裡的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用, 這些食品添加劑按規定都是可以使用的。 因此, 偶爾吃速食麵是無關緊要的。
油脂:為了延長保存期, 大多數品種的速食麵都用油炸過, 油脂經過氧化後變成氧化脂質。 它積存於血管或其他器官中, 形成老化現象, 加速人的老化速度, 引起動脈硬化, 易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽:一包速食麵含鹽約6克, 而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜, 所以速食麵含鹽量明顯偏高。 經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓, 且損害腎臟。
磷酸鹽:磷酸鹽添加劑可以改善速食麵的味道。 但是, 人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用, 容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑:速食麵從製成到消費者, 短時為一兩個月, 長時竟達一兩年, 其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存, 受環境影響, 已經在慢慢變質, 食後對人體有一定的害處。
為此, 有關專家建議最好少吃速食麵。 為了防止和降低速食麵對人體的危害, 吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
吃一包泡面就需要肝臟解毒超過45天!
吃速食麵時,將泡速食麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
吃一包泡面就需要肝臟解毒超過45天!