綠豆和薏米的營養價值很高， 不少女性朋友都會喝綠豆薏米湯減肥， 那麼經期喝綠豆薏米湯好不好呢？來看看吧。
綠豆薏米湯的主要原料是綠豆和薏米，
眾所周知， 月經週期是女性最重要的生理期之一， 來例假期間， 女性朋友都要好好護理身體， 有諸多飲食禁忌， 如果護理不好， 很可能會造成嚴重的後果， 例如婦科疾病。 在女性來例假期間的飲食禁忌中， 最基本的一條就是， 飲食要忌寒涼。
在綠豆薏米湯中， 綠豆性涼， 而薏米性微寒， 都是寒涼的食品， 因此綠豆薏米湯無疑是寒涼的食品， 因此綠豆薏米湯來例假的時候不適宜吃。
綠豆薏米湯的功效與作用
不少女性朋友都喜歡喝綠豆薏米湯來減肥， 因為綠豆薏米湯的主要原料是薏米和綠豆， 薏米具有纖體美容的功效， 而綠豆則有清熱解毒的功效， 這兩個功效對於大部分女性朋友來說都是非常有意義的。 喝綠豆薏米湯， 她們不再怕減肥， 也不再怕上火。 那麼綠豆薏米湯的功效與作用有哪些呢？
1、減肥：薏米在五穀類中纖維質最高， 而且低脂、低熱量， 是減肥的最佳主食。 它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。 有美白、除斑功能， 對下半身水腫的人尤具療效。
2、預防心血管疾病：綠豆薏米湯可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂， 並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
3、降血脂：綠豆薏米湯含有豐富的水溶性纖維， 可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪）， 使腸道對脂肪的吸收率變差，
4、促進新陳代謝：綠豆薏米湯可以促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫等作用， 並可幫助排便。
5、美白肌膚：綠豆薏米湯富含維生素E， 可以協助消除斑點， 使肌膚白皙， 若長期飲用， 還可以達到滋潤肌膚的功效。
6、預防和抵抗癌症：綠豆薏米湯含有薏苡脂， 能夠有阻止癌細胞生長及傷害作用。
綠豆薏米湯的營養價值
綠豆薏米湯除了纖體美容的功效與作用外， 還有促進新陳代謝、降血糖降血脂、預防心血管疾病、預防和治療癌症等功效與作用。 綠豆薏米湯的這些功效與作用， 都離不開綠豆薏米湯的豐富的營養價值。 那麼下面來看看綠豆薏米湯的營養價值有哪些？
1、綠豆中所含蛋白質， 磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能， 為機體許多重要臟器增加營養所必需。
2、薏米含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類， 有美白、除斑功能， 對下半身水腫的人尤具療效。 其中薏米含有的蛋白質、維生素B1和脂肪等含量還遠勝大米。
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。
4、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
5、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
6、薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
7、薏米因富含維生素E，可以協助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。
8、薏米內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用，能有效地防癌抗癌。
綠豆薏米湯怎麼煮
綠豆薏米湯功效與作用非常強大，既能滿足人們的日常需求，清熱解毒、利尿祛濕，又能滿足人們的愛美需求，纖體減肥、美容養顏，還能夠滿足人們的食療需求，促進新陳代謝，防心血管疾病、防癌抗癌。那麼綠豆薏米湯怎麼煮呢？下面我們一起看看吧。
綠豆薏米湯的主要原料是20克的綠豆和20克的薏米，再加適量的調料，而選擇是冰糖或是鹽則看個人口味需要。綠豆薏米湯的做法具體如下：
1、先將薏米和綠豆用清水洗乾淨，然後用清水浸泡薏米和綠豆隔夜；
2、薏米加3杯水放入鍋內，先用大火煮沸，然後改用小火慢煮大約半小時，接著放入綠豆煮至熟爛；
3、最後可根據個人口味，加入冰糖或鹽調味，這樣一道美味的綠豆薏米湯就做好了。
綠豆薏米湯的做法要注意幾個小竅門：
1、煮綠豆薏米湯時，最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣；
2、做綠豆薏米湯的時候，要先放薏米後放綠豆；
3、不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生濕熱；
4、不要吃冰鎮的，以免傷腸胃助濕。而且綠豆薏米湯性微寒。
如何選購綠豆和薏米
綠豆薏米湯是家常營養保健的湯品，是女性朋友纖體美容的良伴，是心血管病人的食療助手。綠豆薏米湯的材料非常簡單易取，都是家中常備的五穀雜糧。綠豆薏米湯的做法也不難，只需要記住一些小技巧和竅門就能夠做出營養美味的綠豆薏米湯。
但是一鍋營養美味的綠豆薏米湯除了要靠烹調的小技巧和竅門，還要靠食材的選購。下面我們看看如何選購綠豆和薏米吧。
綠豆的選購技巧：綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。
薏米的選購技巧：薏米表面呈現寬卵形或橢圓形，頂端鈍圓，基部較寬而微凹，後面有一條較寬而深的縱溝，質堅實，斷面呈白色。挑選薏米最重要的是，一看，二聞。
3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。
4、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
5、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
6、薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
7、薏米因富含維生素E，可以協助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。
8、薏米內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用，能有效地防癌抗癌。
綠豆薏米湯怎麼煮
綠豆薏米湯功效與作用非常強大，既能滿足人們的日常需求，清熱解毒、利尿祛濕，又能滿足人們的愛美需求，纖體減肥、美容養顏，還能夠滿足人們的食療需求，促進新陳代謝，防心血管疾病、防癌抗癌。那麼綠豆薏米湯怎麼煮呢？下面我們一起看看吧。
綠豆薏米湯的主要原料是20克的綠豆和20克的薏米，再加適量的調料，而選擇是冰糖或是鹽則看個人口味需要。綠豆薏米湯的做法具體如下：
1、先將薏米和綠豆用清水洗乾淨，然後用清水浸泡薏米和綠豆隔夜；
2、薏米加3杯水放入鍋內，先用大火煮沸，然後改用小火慢煮大約半小時，接著放入綠豆煮至熟爛；
3、最後可根據個人口味，加入冰糖或鹽調味，這樣一道美味的綠豆薏米湯就做好了。
綠豆薏米湯的做法要注意幾個小竅門：
1、煮綠豆薏米湯時，最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣；
2、做綠豆薏米湯的時候，要先放薏米後放綠豆；
3、不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生濕熱；
4、不要吃冰鎮的，以免傷腸胃助濕。而且綠豆薏米湯性微寒。
如何選購綠豆和薏米
綠豆薏米湯是家常營養保健的湯品，是女性朋友纖體美容的良伴，是心血管病人的食療助手。綠豆薏米湯的材料非常簡單易取，都是家中常備的五穀雜糧。綠豆薏米湯的做法也不難，只需要記住一些小技巧和竅門就能夠做出營養美味的綠豆薏米湯。
但是一鍋營養美味的綠豆薏米湯除了要靠烹調的小技巧和竅門，還要靠食材的選購。下面我們看看如何選購綠豆和薏米吧。
綠豆的選購技巧：綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。
薏米的選購技巧：薏米表面呈現寬卵形或橢圓形，頂端鈍圓，基部較寬而微凹，後面有一條較寬而深的縱溝，質堅實，斷面呈白色。挑選薏米最重要的是，一看，二聞。
