大麥茶具有止津消渴， 清熱解毒的功效， 特別適合在吃了燒烤或其他容易上火的食物之後喝， 大家都知道韓國人常吃韓式烤肉，
另外， 大麥茶具有養胃健脾， 解油膩， 幫助消化的功效。 因為可以消解油脂， 促進腸道蠕動， 堅持飲用可以幫身體控油， 減少人體對脂肪， 膽固醇的吸收， 達到減肥瘦身的效果。 不僅能瘦身， 它還擁有養顏美白的特性， 看韓國的小姐姐們皮膚大多光滑細膩， 膚白勝雪， 就知道這與大麥茶的保健作用是分不開的。
除此之外， 大麥茶還具有抗氧化， 降血糖血脂， 降高血壓， 利尿通便的作用。 冰過的大麥茶調理腸胃的功能很強， 適用于便秘的人群， 腸道健康的人群平常飲用注意適量， 不要貪杯哦。
這裡奉上幾個小提示， 大麥茶適宜單泡， 這樣能更好地發揮出它的功效和作用。 隔夜的茶切記不要喝， 對身體是有害處的。 空腹的時候不要喝大麥茶， 容易引起胃部的不適。 處在哺乳期的婦女也不適宜飲用大麥茶， 會引起回奶。
看完這些， 是不是驚訝於大麥茶竟然有這麼多的功效和好處？後悔自己沒能早點知道， 早點喝起來。 俗話說得好， 授人以魚， 不如授之以漁。 有這麼多好處的大麥茶， 怎麼能不教會你們它的製作的方法呢。
首先， 要把大麥進行分揀， 篩出裡面的碎石和雜質。 等把大麥清洗晾乾之後再翻炒， 用小火把大麥翻炒到表皮焦黃。
