人體擅長將你吃的東西轉換成能量, 但對於某一些食物, 轉換的效率更高。 舉例來說, 碳水化合物有助於高強度的運動, 因為他們可以迅速地分解成糖原,
因此, 如果你想持續一段時期的努力健身內, 你應該事先吃碳水化合物。 雖然身體可以在必要時補充糖原脂肪和蛋白質, 您還需要事後補充失去的糖原儲備, 所以運動後補充碳水化合物是必不可少的。
不只健身運動, 對於耐力的活動, 如長跑或騎自行車, 你的身體也需燃燒脂肪作為燃料來源。 人體永遠在燃燒的碳水化合物和脂肪的混合物, 而且取決於運動的強度。 但如果你吃進的是優質的脂肪, 而且運動是中等強度的, 你的身體消耗脂肪的過程會更有效率, 對身體健康也更有益。
在運動前進食過少或錯誤的食物種類, 可導致糖原耗竭。
香蕉
香蕉是天然的能量棒, 香蕉充滿了可以消化的碳水化合物和鉀, 這有助於維持肌肉和神經功能。 人的身體無法長期自行儲存鉀, 所以運動時香蕉就很重要。 在健身前, 食用一根中等大小的香蕉能幫助你維持高營養水準。
燕麥
燕麥充滿了滿滿的纖維, 這意味著它將逐漸慢慢地是放糖類到人體的血液中, 而不像一般的澱粉, 會在一瞬間就大量地沖高血糖。 而這源源不斷的能量補充, 有助於保持你的能量水準在健身鍛煉過程是一致的。 燕麥還含有維生素B群, 有助於將碳水化合物轉化成能量。 在運動健身前的30分鐘, 吃一杯燕麥片, 是非常有益的。
水果思慕昔
一般來說, 如果是加了牛奶的思慕昔, 我們就稱為奶昔。 但這裡的水果思慕昔不一定要加牛奶, 看個人喜好決定。 水果思慕昔含有豐富的碳水化合物和優質的蛋白質。
更重要的是, 它們很容易被人體吸收, 而且可以迅速消化。 然而水果高碳但因為其中的蛋白質無法馬上轉換成身體的能量來源,