很多女生在減肥的時候都會選擇減肥沙拉代替米飯, 特別是在夏季減肥的時候, 沙拉就變得特別受歡迎了, 清涼爽口有食欲。 但是你吃的沙拉真的可以減肥而不是增肥嗎?小編告訴大家一個驚人的事實, 如果你的“減肥沙拉”就是葉子拌奶油醬汁, 那麼這比吃一塊炭燒牛排的熱量還高, 所以並不是所有沙拉都叫減肥沙拉的。
懶人秘笈
可以滴滴到家的“搖滾甜心沙拉”
每天中午有肌肉陽光男踏著單車把新鮮沙拉送到你的辦公室, 手把手教你如何“搖滾”沙拉, 還現場教你做套搖滾沙拉體操, 這就是去年7月由3位提倡健康環保“減法”生活方式的女生創辦的“搖滾甜心沙拉”。
沙拉不僅僅是“草”
一款沙拉的食材原料必須豐富多樣, 最好包括葉菜、水果、堅果或藜麥等, 這樣口感和滋味上都能更加豐富, 吃起來又能給身體減輕負擔。
沙拉醬可能是健康殺手
健康的飲食不在於你吃了多少, 而是你是否知道自己都吃了什麼。 許多傳統沙拉裡都會用蛋黃醬、沙拉油, 或者放煎培根等。 蛋黃醬的熱量很高, 不是現制的蛋黃醬還會有添加劑;混合的沙拉油裡會用到大豆油玉米油, 膽固醇和熱量其實都很高。
很多人誤以為沙拉裡許多食材都是生食, 因此會太“涼”, 體寒的人不適合多吃。 但其實植物和水果也有涼性和暖性之分。 我們在設計每道沙拉的時候也會注意到這些搭配, 例如在鷹嘴豆泥中加了甜菜汁, 既能讓鷹嘴豆泥的口感更濕潤順滑, 也能調和涼暖平衡。
排毒沙拉怎麼做?
對排毒最有幫助的是纖維, 現在的都市人群吃精米白麵這些精製食物,
輕鬆學會款沙拉 教你做3款健康沙拉
田園沙拉
材料:長葉萵苣150克、熟番茄130克、小黃瓜200克。 蘑菇、紅椒、洋蔥、西洋芹菜、大蒜各適量。
做法:
①將萵苣剝開清洗並擦乾;大蒜壓碎後再細切。
②將紅椒、洋蔥、芹菜、蘑菇切細(切得非常細), 小黃瓜切片。
③將材料攪拌後灑上檸檬汁。
④將拌好的沙拉放入冰箱約+分鐘後, 淋上意式香脂醋和橄欖油。
材料:薄荷葉20克, 優酪1小瓶, 鹽, 胡椒備少許, 生菜葉100克, 玉米粒15克, 小黃瓜5克, 番茄2個, 三椒絲少許, 雞肉丁10克。
做法:
①先把薄荷葉切碎, 與優酪、鹽、胡椒一同拌勻。
②用生菜葉排放於盤底, 放少許玉米粒, 再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
③把雞肉丁炒熟拌入, 淋上薄荷優酪醬汁即可。
鳳梨萵筍沙拉
材料:鳳梨70克, 萵苣150克, 小番茄80克。 蘋果、沙拉醬、葡萄乾各適量。
做法:
將鳳梨、萵苣、蘋果切成塊, 與小番茄一同放入容器中攪拌。 淋入少許沙拉醬,撒上少許葡萄乾即可。
小編tips:鳳梨幾乎含有人體所需的所有維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。鳳梨豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,有助於瘦身。但是鳳梨需在淡鹽水中浸泡半小時後再食用。
淋入少許沙拉醬,撒上少許葡萄乾即可。
小編tips:鳳梨幾乎含有人體所需的所有維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。鳳梨豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,有助於瘦身。但是鳳梨需在淡鹽水中浸泡半小時後再食用。