很多人表示:剛吃完飯睡個午覺, 醒了我就想吃東西, 我也很無奈啊。
對於這種情況, 我只能建議:吃飯時多吃些飽腹感強的食物吧,
蛋白質高的食物更飽腹
營養學研究發現, 在含有同樣熱量的情況下, 食物的脂肪含量越高, 飽腹感就越低;而蛋白質含量較高, 飽腹感就會增強。
比如“燕麥-楓糖餅”和“草莓風味優酪乳”, 飽腹感就要比“巧克力片小甜餅”和“美味烤糕餅”強很多。
那些含大量油脂和糖的曲奇、丹麥麵包、巧克力夾心餅、蛋糕等食物很容易讓人根本停不下口, 不僅當餐容易吃過量, 而且餓得快。
纖維素高的食物更飽腹
因為纖維素比重小、體積大, 吃下去後明顯填充胃腔, 並且需要較長時間來消化。
例如:
泰國香米一類的秈米飯吃完以後餓得快, 而口感粗糙的黑米、紫米、燕麥、大麥一類粗糧就容易讓人感覺飽。
用精白粉製作的饅頭和麵條並沒有很強的飽腹感,
粗糙, 有硬度的食物容易讓人飽
科學家曾用熱量一樣的不同麵包糕點做了實驗, 發現加工粗糙、嚼起來有硬度的麵包更容易讓人覺得飽且維持時間更長。
而口感柔軟、細膩的麵包則不容易讓人覺得飽, 而且即便吃飽了, 維持的時間也較短。 這不僅與纖維素等成分有關, 與食物體積以及咀嚼次數都有關。
熱量差不多的麵包, 粗白麵包飽腹感>柔軟白麵包、水果麵包。
高飽腹感食物list
1、加餐飽腹食物:優酪乳、牛奶和豆漿。
2、一日三餐多吃:豆類、各種粗糧、蘿蔔、土豆、地瓜、雞蛋、蘑菇等菌類、海帶、各種蔬菜、西蘭花、瘦肉類等。
抑制食欲的方法
1:記錄你吃的東西
你要對你一整天吃的所有東西加以注意。 就像是記帳一樣, 不記的時候, 錢花得很快, 但是你怎麼也想不明白到底都花到哪裡去了, 只有當記帳了, 你才發現原來量小也會積大的。
同樣的, 你在無意中吃下去的東西的總和可能也會讓你大吃一驚:這兒一塊餅乾,
2:每週稱體重
你是不是覺得減肥很麻煩?或許是你稱重太頻繁了。 你應該每週在固定的時間稱體重, 而不是每天都稱。
3:找一個夥伴
和一個朋友一起減肥會增強你的決心。 一個可以提供支持的朋友可以讓你不會吃得過多, 還能幫助你保持住動力。 當你覺得自己有點懶惰了, 或者需要別人推動著才能去健身房的時候就給你的朋友打個電話或者發封電子郵件吧。 “有個支援, 跟朋友聊聊天, 從家人那裡得到支援或者定期的參加減肥小組, 的確很起作用”, 專家說。
4:做你喜歡的運動
“運動是保持目標體重的關鍵”, 專家說。 每天鍛煉30分鐘, 你會逐漸增長肌肉, 減少脂肪, 並因此促進新陳代謝,這會燃燒大量的卡路里。最重要的是:選擇一項你喜歡的運動。有研究表明90%能保持體重的人都把運動作為最主要的減肥方法。
5:忘記“時尚”
要小心“新的”或者“革命的”飲食。要避免那些聲稱你不需要做運動,無限制的吃大量的某些食物,不包括碳水化合物的禁食食譜,或者鼓勵少吃飯或吃減肥藥的“時尚”。它們都把節食當作是一種短期計畫,而事實上減肥並且保持體重需要改變的是你的生活方式。“沒有什麼魔杖、藥丸或者小竅門”,“但是一個健康的食物計畫即不會讓你感到饑餓也不允許你偶爾吃些想吃的東西,這樣的計畫更容易起作用”。
並因此促進新陳代謝,這會燃燒大量的卡路里。最重要的是:選擇一項你喜歡的運動。有研究表明90%能保持體重的人都把運動作為最主要的減肥方法。5:忘記“時尚”
要小心“新的”或者“革命的”飲食。要避免那些聲稱你不需要做運動,無限制的吃大量的某些食物,不包括碳水化合物的禁食食譜,或者鼓勵少吃飯或吃減肥藥的“時尚”。它們都把節食當作是一種短期計畫,而事實上減肥並且保持體重需要改變的是你的生活方式。“沒有什麼魔杖、藥丸或者小竅門”,“但是一個健康的食物計畫即不會讓你感到饑餓也不允許你偶爾吃些想吃的東西,這樣的計畫更容易起作用”。