減肥瘦身小點心， 色香味美抗衰老
紫薯， 薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營養成分外， 還富含硒元素和花青素。
芝麻紫薯餅是用紫薯、糯米、芝麻、白糖製作而成， 做法簡單易學， 最主要是小孩子特別的喜歡這樣的味道， 有興趣的朋友可以試試， 為家庭多加一道小吃。
芝麻紫薯餅
第一步、紫薯洗乾淨去皮， 然後切成薄片， 放到蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘
第二步、蒸好之後拿出來倒入盆中， 加入白糖用勺子壓成泥
第三步、再往盆中加入糯米粉， 糯米粉與紫薯比較是1：2， 然後揉成糯米紫薯團
第四步、做成團之後醒發十分鐘， 然後搓成長條， 切成小齊子， 揉成丸子
第五步、把芝麻倒入盤中， 紫薯糯米丸子放到芝麻中用手壓， 兩面都沾上白芝麻
第六步、平底鍋洗乾淨， 開火等鍋熱之後， 把紫薯糯米餅放到鍋中烙， 兩面都烙至有點微黃， 熟了就可以出鍋了
