大家都知道米飯的熱量是很高的， 吃多很容易讓人肥胖， 如果我們在煮米飯的時候加點東西， 反而能讓我們越吃越瘦， 那麼大家知道米飯減肥法嗎?米飯怎麼吃減肥呢?米飯怎麼做更好吃？下面小編就為大家介紹一下吃米飯的減肥法吧。
1選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。 如果感覺它們吃起來比較刺口， 可以把它們先泡一夜， 或用高壓鍋先煮半軟， 然後與米飯混合煮食， 或者直接煮成稠粥， 減肥時可以用來代替白米飯做主食。 黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度， 所以泡米水一定要煮在飯裡面。
2在米食裡面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素， 還含有大量的膳食纖維， 同時還能提供豐富的蛋白質， 可以顯著提高飽腹感。 由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，
3在米飯裡面加點膠
在煮米飯的時候放入燕麥、大麥會有很好的瘦身功效呢， 要知道燕麥、大麥中含有膠狀物質， 他們都是可溶於性的膳食纖維，
4在米飯裡面加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積， 其中的大量水分可以稀釋熱量， 還能延緩胃排空， 所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃， 既能豐富花樣， 又能提高飽腹感。
米飯這樣做好吃100倍洗完米讓入鍋中， 這是大多數人的蒸飯過程， 如果按照下面的做法做， 讓你多吃兩碗米飯還不夠。
1加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放， 尤其夏季， 米飯很容易變餿。
做法
如果在蒸米飯的時候放入醋的話可防餿， 而且更容易保存， 而且不會說有醋的酸味， 味道依然的香甜。
2加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃， 但只要改變一下蒸米飯的方法， 便會使陳米象新米一樣好吃。
做法
放入清水中浸泡兩小時， 撈出瀝幹， 再放入鍋中加適量熱水， 一湯匙豬油或植物油， 用旺火煮開再用文火燜半小時即可。 若用高壓鍋， 燜8分鐘即熟。
