白領夏季減肥食譜有哪些 美味食譜推薦

白領經常久坐辦公室， 所以常被肥胖問題困擾， 有什麼方法能幫助白領健康減肥呢？美味的減肥食譜能幫到你。 為你介紹道白領夏季減肥食譜， 讓白領們在吃得美味的同時也能健康減肥， 一舉兩得。 趕快來學學這道減肥菜吧！

美味減肥一舉兩得

瘦肉山藥炒木耳

材料：山藥300克， 泡發好的黑木耳200克。

做法：

1、瘦肉切薄片， 加生抽、料酒、水澱粉醃制十幾分鐘。

2、山藥切薄片備用。

3、木耳用清水泡軟， 摘去根部， 撕成小朵， 清洗乾淨。

4、鍋中油熱後， 放入肉片翻炒至完全變色， 盛出備用。

5、鍋中重新放少許油， 放入山藥、木耳翻炒均勻， 加少許清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均勻， 加鹽、雞精調味即可。

食材功用

山藥有纖體、降血糖的功用。 山藥又名淮山， 淮山藥。 性平、味甘。 其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉， 具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質， 可提供人體多種必須的營養。 山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。

這是一種多糖蛋白質， 對人體有特殊的保健作用， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生，

減少皮下脂肪沉積， 避免出現肥胖。 所以， 山藥是一種非常理想的減肥健美食品。 山藥對於女性而言， 它含有足夠的纖維， 食用後就會產生飽脹感， 從而控制進食欲望， 是一種天然的纖體美食。 其次， 山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品， 可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

除了食譜還可以這樣安排適合白領夏季減肥的運動方法

1）早上運動

如果習慣早起， 可以在早上運動。 但要注意的是， 飽腹時運動對腸胃不好， 不宜吃飽早餐就馬上運動， 另外， 早上剛起來時血糖較低， 運動前需要先補充一些能量。 因此， 早起後先喝一杯蜂蜜水或者一片麵包， 再去運動比較好。 運動後1~1.5小時， 再吃早餐。 如果時間比較緊，

可以在運動結束的半小時後， 吃少量早餐。 同時， 上午加餐的時間可以提前一些、數量增加一些。

另外， 需要注意的是， 早上溫度比較低， 不宜在很早的時候進行室外運動， 早上受血糖、氣溫等影響， 要注意熱身， 防止運動損傷， 同時也要注意保持一定的強度， 達到中等強度的運動（微喘， 但還能比較順利的說話）30分鐘以上， 才能達到比較好的減肥效果。

2）中午運動

中午是不太推薦的運動時間段。 因為這時運動容易影響到正常的中餐， 而中餐對於減肥來說是至關重要的。

如果其他時段不好安排運動的話， 可以這樣安排中午的飲食和運動：上下午的兩次加餐增加分量， 相反， 午餐減少分量， 以清淡的飲食為主。 午餐和運動的時間依然儘量遵守“正餐至少2小時後再運動， 運動後1小時後再補充較多的能量”的原則。 飯後喝上兩杯茶能幫助腸胃的蠕動， 去除油膩。 選擇古方巧克茶是不錯的選擇。

3）晚上運動

晚上是最能靈活安排的時段。 如果可以在傍晚6：00左右吃飯， 晚上8：30左右運動是最好的選擇。 太晚則易影響睡眠。

如果需要在晚上7～8點運動，則可以把一些晚餐的分量轉移到下午的加餐（或在運動前2小時吃晚餐），運動結束1小時後也可再補充一些水果、蔬菜、豆製品、稀粥等，避免晚上饑餓。儘量不在晚上運動後大吃，這樣不僅讓腸胃負擔過重，也會影響減肥。

太晚則易影響睡眠。

如果需要在晚上7～8點運動，則可以把一些晚餐的分量轉移到下午的加餐（或在運動前2小時吃晚餐），運動結束1小時後也可再補充一些水果、蔬菜、豆製品、稀粥等，避免晚上饑餓。儘量不在晚上運動後大吃，這樣不僅讓腸胃負擔過重，也會影響減肥。