對於每一個吃貨而言， 食物是極具無限誘惑力的， 而抵制誘惑是極其困難的。 那麼如何做到， 既可以吃東西， 又可以達到減肥效果呢？其實，
1.纖維含量高。 粗糧和高纖維食物不僅具有豐富的營養物質， 而且能夠助我們的腸道加速運動， 幫助人體新陳代謝， 排出體內廢物；纖維素在腸胃中占積比較大， 進入體內需要花費更多時間去消化， 延長胃排空的時間， 減少熱量的攝取；豆類大多數都屬於高纖維食品， 比如豌豆、扁豆、青豆等。
2.飽腹感強。 多吃點能讓人飽腹感較強的食物。 比如魔芋、土豆、燕麥等， 它們不僅熱量低， 更重要的是， 食用它們會給大腦發出"已經吃飽"的信號， 從而減少進食。 玉米脂肪、能量少， 但它很容易讓人產生飽腹感；同時， 啃玉米也可以滿足吃貨口腔咀嚼的欲望。
3.低熱量。 我們在選擇食物可以儘量挑選油脂含量少的。 比如竹筍， 它含脂肪量少、澱粉少， 屬於天然的低脂肪、低熱量的食品， 是瘦身的絕佳食品；凍豆腐含有一種物質， 它能破壞人體內的脂肪。 經常食用有利於排出我們體內堆積的脂肪。
我們不僅要選擇本身具有瘦身功效的食物， 而且也要格外注意食物的烹飪方式。 有的食材具有低熱量、纖維素含量高的特點， 但由於烹飪方式而喪失這種瘦身功效。 所以我們要儘量食用清蒸、涼拌的食物， 減少進食燒烤、油炸、爆炒的食物。 【伊秀原創未經允許， 謝絕轉載！】
