牛油果的營養價值豐富 這幾點你必須要瞭解

現在人們對自己的身體越來越重視， 大家對每日的食物也有了更多的要求， 食物用料最好是有營養的， 又不會對人體造成過多的負擔。

這就是因為這樣， 如今市面上才會有很多新炒作出來的“中產階級”美食， 比如小資們最愛的水果， 牛油果。 這種水果原產於國外， 是近些年才被傳到國內， 因為對生長環境有所要求， 種植範圍較小， 因此價格不菲。

那麼牛油果真的是被水果販子炒熱的，

還是真的物有所值呢？這就要從這種水果的營養價值說起， 它的果肉呈黃綠色， 肉質細膩且味道像牛油， 在口感上備受人們喜愛。 它富含不飽和脂肪酸， 對人們的身體來說是很好的水果， 除此之外它還含有豐富的葉酸， 我們都知道葉酸的重要性， 女人要在懷孕期間多補充葉酸才能使嬰兒發育更加健康。

既然這種水果有這麼高的營養價值， 我們在有條件的情況下應該經常食用， 下面讓我們來看看牛油果的一些絕美做法。 很多日本人會選擇生吃牛油果， 在他們本國水果是很貴的， 如果能品嘗到水果的原味才能令人歡喜。 在美國等一些國家， 他們會選擇將它製作成果醬， 這樣就可以用來蘸麵包或是玉米片吃。 製作成醬的方法也很簡單， 首先將牛油果去核再壓碎， 放入碗中就可以加入一些檸檬汁或是胡椒粉來調味， 這樣做也可以最大的保留水果的本來味道。 【伊秀原創未經允許， 謝絕轉載！】