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傳說中有種“負卡路里食物”可以不運動就瘦性大發?

好想一邊吃一邊瘦

“負卡路里食物”是什麼?

分兩種:

1、本身因為所含的能量很低, 甚至不含能量。 吃得再多, 也不易發胖

2、為了把它們暖到體溫, 然後嚼碎並消化吸收它們, 身體所耗費的能量比它們釋放的能量還要多, 所以吃它們就會帶來能量負平衡, 而且吃得越多, 越容易瘦。

“負卡路里食物”都有什麼?

1、喝的

涼白開、綠茶菊花茶黑咖啡, 在不加糖, 也不加奶精之類含油脂的配料時, 單純的她們是“負卡路里”的。

2、吃的

蔬菜和水果

這些食物本身所含的熱量很低,

人體能夠消化的蛋白質、脂肪都微乎其微, 可消化的碳水化合物也很少。

其中很大比例的“乾貨”是人體所不能消化吸收的膳食纖維或者低聚糖(比如雪蓮果的甜主要來自於低聚果糖), 能帶來飽腹感。 同時, 其中所含的一些成分如多酚類物質能降低人體消化酶的活性。

用這些熱量低、纖維高的食物來替代那些熱量高、纖維少、容易嚼又不容易控制量的食物, 對減肥是有好處的。

卡路里 碳水化合物 發胖 熱量 綠茶 蔬菜 菊花茶 膳食纖維 黑咖啡

燕麥、黑芝麻和巴旦木

這些明明熱量很高好不好?

是的,不過,這些天然食物並沒有那麼高的消化吸收率。

巴旦木、杏仁、榛子等堅果,由於質地緊密,無法完全嚼爛,其中會有百分之十幾沒有被人體充分吸收,而是進入大腸當中。

又比如說,紅豆、燕麥、蕎麥等食物中含有較高水準的“抗性澱粉”,它們也會進入大腸當中,所含能量只有部分釋放出來。

並且這些食物當中的能量是“緩釋”類型。

它們在緩慢的消化過程中,和多種維生素礦物質一起逐漸釋放出來,身體能得到長時間穩定的營養供應;同時,又不會有一時用不完的大量葡萄糖急著趕緊存起來,所以也不容易餓。

如何吃才能瘦性大發?

一句話不廢話:多吃新鮮蔬果,天然全穀雜豆和堅果類,控制油、糖和精白澱粉食物。



一邊吃一邊瘦 卡路里 碳水化合物 發胖 熱量 綠茶 蔬菜 菊花茶 膳食纖維 黑咖啡

燕麥、黑芝麻和巴旦木

這些明明熱量很高好不好?

是的,不過,這些天然食物並沒有那麼高的消化吸收率。

巴旦木、杏仁、榛子等堅果,由於質地緊密,無法完全嚼爛,其中會有百分之十幾沒有被人體充分吸收,而是進入大腸當中。

又比如說,紅豆、燕麥、蕎麥等食物中含有較高水準的“抗性澱粉”,它們也會進入大腸當中,所含能量只有部分釋放出來。

並且這些食物當中的能量是“緩釋”類型。

它們在緩慢的消化過程中,和多種維生素礦物質一起逐漸釋放出來,身體能得到長時間穩定的營養供應;同時,又不會有一時用不完的大量葡萄糖急著趕緊存起來,所以也不容易餓。

如何吃才能瘦性大發?

一句話不廢話:多吃新鮮蔬果,天然全穀雜豆和堅果類,控制油、糖和精白澱粉食物。



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