春夏來道木瓜燉雪蛤 讓你看起來皮膚嫩滑年輕

相信大家都知道木瓜具有豐富的維生素以及氨基酸， 更是被稱為“水果之皇”， 木瓜更是女性的養顏豐胸必備品， 多吃木瓜可以讓你皮膚看起來更滑嫩，

如果是哺乳期的媽媽奶水不夠也可以多吃木瓜催奶。 雪蛤是從牛蛙身上提取出來的， 因其名貴故被稱為雪蛤， 雪蛤適宜日常進補， 同時也適合大病初愈後需要恢復的病人， 哮喘者也宜多吃雪蛤。

接下來教教大家怎麼做木瓜燉雪蛤，

在春夏之際， 你可以做上一份木瓜燉雪蛤滋補一下。 首先需要準備以下材料：木瓜2個、雪蛤10g、冰糖適量、紅棗2顆、薑片適量。 第一步：將雪蛤提前一晚泡開， 第二天挑去雪蛤中的雜質後用清水洗淨。 第二步：雪蛤放入燉盅裡， 加入適量的純淨水後把事先準備好的薑片也放入， 燉大約1小時後把薑片挑出來。

第三步：在燉盅裡加入冰糖和去核的紅棗， 轉為中小火慢燉， 直至冰糖融化後關火。 第四步：將木瓜從頭部切開後， 用勺子挖掉木瓜籽， 接著將燉好的雪蛤放入木瓜內， 再把木瓜的蓋子蓋上。 第四步：再次入鍋隔水加熱20分鐘左右即可。 潤肺滋補的木瓜燉雪蛤就完成了， 如果不喜歡吃太甜的就可以少放點冰糖。

其次薑片是用來去雪蛤的腥味， 所以一定要放夠分量。 好了， 不知道你們學會了做這道粵菜甜品沒呢？木瓜燉雪蛤的功效非常值得推崇， 所以你可以嘗試著去做一下， 春夏少不了它。 【伊秀原創未經允許， 謝絕轉載！】