紅豆不僅營養價值很高， 而且還是非常有效的減肥聖品， 富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效， 多吃可預防及治療腳腫。 其石堿成分可增加腸胃蠕動， 減少便秘促進排尿， 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 紅豆雖好， 但是食用紅豆減肥效率非常低， 想要讓減脂效果更顯著， 搭配使用輔瘦是必不可少的。
一、陳皮紅豆湯
材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。
製作方法：
1.把紅豆浸泡半個小時， 加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右（把紅豆煮熟就對了）， 然後熄火。
2.用熱水把陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火後， 就把陳皮放入紅豆湯中， 上蓋悶十分鐘， 之後加上一點鹽就可以了。 此款紅豆減肥食譜食用方法：每日餐後飲用， 至少吃兩個星期。 點評：紅豆和陳皮均具有利尿的作用， 能夠幫助排除身體多餘的水分，
二、紅豆薏仁湯
材料：紅豆100克、大薏仁200克。
做法：
1.紅豆和薏仁提前用清水泡好， 直接放入鍋中， 加入適量清水一起同煮。
2.紅豆和薏仁一起煮爛然後關火， 繼續燜15分鐘。
3.最後一步就是加入黑糖或者冰糖攪拌均勻即可。
效果：薏仁和紅豆都有著很好的消水腫功效， 同時這對於美白肌膚也有很好的效果哦！
薏米又稱薏仁米、苡米。 薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本植物之王”。 薏仁米營養豐富， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。 解毒瘦身又養顏。
三、日式紅豆燕麥飯團
材料：珍珠米及糙米各1杯， 紅豆 1/2杯， 燕麥片1杯， 壽司醋2湯匙。
配料：燕麥片1/2杯， 白芝麻 1/4杯， 海苔碎1/2杯。
製作方法：
1.紅豆及糙米沖淨， 用水浸泡2小時。
2.紅豆隔水蒸熟， 備用。
3.白芝麻用白鑊炒香， 待冷後， 和燕麥粉及海苔碎混合成灑面材料， 放在淺盆內。
4.白米洗淨;電飯煲加入米、蒸熟紅豆及燕麥， 加適量水煮成紅豆燕麥飯。
5.加壽司醋於紅豆燕麥飯中， 拌勻， 待飯稍涼後， 捏成飯團。
6.將做好的飯團放在灑面配料的盆中， 滾動數下至飯團表面沾滿配料即可。 點評：這款紅豆減肥食譜的優勢在於食材中包含有多種粗糧和穀物， 能夠滿足身體的營養需要， 也可以代替正餐食用， 是一款很受MM歡迎的減肥美食。
四、紅豆冬瓜湯
材料：冬瓜400g、紅豆200g。 調料：鹽。
做法：
1.冬瓜洗淨去皮， 切塊;紅豆洗淨， 浸泡6個小時後備用。
2.鍋中放入適量水燒開， 倒入紅豆煮熟。 3.將冬瓜塊放入鍋中， 開蓋中火煮至冬瓜變透明， 加鹽調味即可。 食用方法：晚餐時食用， 配合清淡飲食。 點評：紅豆和冬瓜都具有排毒利尿的食用功效， 所以能幫助消腫， 紅豆中含有的石堿能夠幫助腸胃蠕動， 具有很好的排毒減肥效果。
紅豆減肥一日三餐吃法
早餐：每天起床後第一件事是喝一杯蜂蜜水。 在250ML的溫水中沖入一湯匙的蜂蜜和1/4燙匙的白醋即可。 可促進腸胃的蠕動， 加快排毒。 再吃下做好的紅豆湯即可。
中餐：上午基本上不吃東西，肚子應該是非常餓的，因此可以在10點的時候喝下一杯脫脂的優酪乳。在中午下午的時候可以吃兩個蘋果來抵饑。
晚餐：將紅豆湯在7點鐘之前吃完即可，之後絕不再吃任何東西。
TIPS：很多人對於中午不吃飯感覺受不了。其實只是飲食控制，如果你真的受不了，可以吃些油脂少量的蔬菜，吃100G的米飯，下午的時候吃個蘋果來補餐即可。
中餐：上午基本上不吃東西，肚子應該是非常餓的，因此可以在10點的時候喝下一杯脫脂的優酪乳。在中午下午的時候可以吃兩個蘋果來抵饑。
晚餐：將紅豆湯在7點鐘之前吃完即可，之後絕不再吃任何東西。
TIPS：很多人對於中午不吃飯感覺受不了。其實只是飲食控制，如果你真的受不了，可以吃些油脂少量的蔬菜，吃100G的米飯，下午的時候吃個蘋果來補餐即可。
